栄光冨士 （えいこうふじ）

純米大吟醸 無濾過生原酒 MAGMA 仕込弐號 限定品

赤磐雄町使用で精米歩合50%の純米大吟醸。少し軽めのフルーティーな香り。イチゴのような軽いパイナップルのような感じです。軽い甘さと酸味で炭酸を感じるのは気のせいか?甘く感じる割にあと味は軽く引けて次の一杯が続いてしまいます。

純米大吟醸星天航路　彗星無濾過生原酒

穏やかでまろやかな香り甘味酸味。バランスが素晴らしく、しつこく無く、すいすいと杯が進む。自己主張は強くないが、なかなかに美味しいお酒。嫌味が無い。

「栄光冨士　壽限無 純米大吟醸 無濾過生原酒」
壽限無…米の名前凄すぎて笑
いつもの栄光冨士に比べるとバランスの良い優等生タイプな感じで非常に飲みやすい印象を受けました！香り•甘みやや抑えめで少しビター感も。
開栓3日目以降はやや腑抜けた味わいになってしまう印象だったので開けてからお早めに飲むのがよいかと。

栄光冨士 純米大吟醸 愛山 無濾過生原酒
濃厚なジューシー甘口系ですが飲み下ろしは割と綺麗に消えていき大変美味。
友達と抜栓しましたが瞬殺でした。次回は数日かけて味の変化も楽しんで飲んでみたい。

冨士酒造　Silky Snow Time
大島会20250111
ひとしお

本郷河内屋🍶

栄光富士　純米大吟醸　無濾過生原酒　七星　

トロッとした飲み口
甘味強い感じからスッキリ爽やかにキレていく

バナナやマンゴー、イチゴといった濃密な甘さも感じられる

煌凛。純米大吟醸、出羽燦々、精米歩合50%、無濾過生原酒。
じんわりと立つ吟醸香、甘みを伴ってシュワシュワ、そしてスッキリな後味。

栄光富士　純米大吟醸　七星　無濾過生原酒
精米歩合：50％
アルコール分：15.8度

家庭料理が次々と出てくる民家の一室居酒屋にて、四合瓶を5本持ち込んでの宴会。最後の五つ目は参加メンバーからもう一つの栄光富士の夏酒七星純大。ちなみに栄光富士を持ち寄っていただいたのはいずれも女性、人気なんですね。
同じ無濾過生原酒とはいえ、こちらは発泡感はかなり控えめで濃密な甘み。やや記憶が曖昧ながら、日本酒度-13のとおりデザートワイン的な甘みと酸味をゆっくり堪能して締めくくり。

栄光富士　純米大吟醸　無濾過生原酒
森のくまさん　おりがらみ　妙延
精米歩合：50％
アルコール分：16.7度

家庭料理が次々と出てくる民家の一室居酒屋にて、四合瓶を5本持ち込んでの宴会。花陽浴の次は参加メンバーから栄光富士の純大おりがらみ。
開栓後、ほのかな香りとともに白濁の中に溢れる発泡感。含むと爽快なピリ感から上品な甘みと旨み。酸味と苦味も絶妙で単独でどんどん進む美味しさでした。