央(おう) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

央のクチコミ・評価

しるふぁ
4.0

央　大吟醸　袋垂れ　山田錦

特定名称大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

2022年9月11日
しるふぁ
4.0

央　純米酒　朱ラベル　赤磐雄町

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

2022年9月11日
ピッギー
4.0

央　純米酒　紅ラベル　活性にごり
お盆に会津坂下の酒屋さんにて買いました。
甘シュワで好きなやつでした！馬刺しと一緒にいただきました。

2022年8月17日
すけひろ
4.5

央袋垂れ純米吟醸山田錦中汲み無濾過本生原酒煌酵母
クリアな味でめちゃくちゃ旨い。辛みを感じるんだけど甘さも程よく、でもくどくない。一回飲んでみて、としか言えない。五ノ井酒店とネットでしか手に入らないやつ。こりゃ人気出ますよ。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2022年6月21日
ステータス:下戸
4.5

飲み干したので感想をば。

#福島県
#曙酒造から
#純米酒央赤磐雄町 R2BY にごり

こちら#会津坂下町にある#五ノ井酒店のPB品の央になります。

にごりということで澱に絡めると非常にフレッシュでジューシー。どことなくパインを感じさせる。美味しい…

このままでも充分に美味だが、試しに燗につけると穏やかで上品な酸味が特徴的。但し、澱に絡めた状態だと少々まだるっこしく感じる。この辺りは好みが分かれそう。

うーむ、美味しい
御馳走様でした！

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年1月10日
nao
4.5

央純米酒朱ラベル赤磐雄町 1680円

まずは上積み
雄町の良い香り〜
アタックはプチプチフレッシュなガス感でフルーティな甘味とふくよかな旨味がジュワっと
苦酸味もバランスよく次々に杯が進む

撹拌すると旨味が少し上がるぐらいであまり変わらず。
いやーこりゃー美味い(*´∀｀*)
危うく1日で空にするとこでした…

2021年9月13日
Midusato
4.0

虹ラベル活性濁り

特定名称純米

原料米亀の尾

酒の種類無濾過生原酒生もと

2021年7月10日
まっつん
4.0

【袋垂れ純米吟醸水色ラベル荒走り】
喉越しから感じる甘さとシュワシュワ感がとても心地良いです。
口の中でも炭酸の弾ける感じを強く感じるお酒です。
甘さの押しが強いですが炭酸で切れ口でいい纏まり具合になって
いるのではないでしょうか？
酸味や旨みは押さえられている様にも取れますがガス感が抜けた
後にどの様な顔を出すのか興味が沸いたのですが飲みきってしま
いました。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2021年6月21日
といとい
4.0

亀の尾55%
開栓直後は生酛らしい酸が利いたやや辛口。
一年越しでしたが老香もなく色沢も大丈夫。
今日は半袖半ズボンですがお店のオススメ熱燗でいただきました。
しっかりした芯のある味わい。
これはアリだと思います。

特定名称純米

原料米亀の尾

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2021年5月14日
わいへー
4.0

見た目のにごりと、鼻に近づけた時の果実の香りが期待MAXです。口に含んだ瞬間のシュワ感はもはや微炭酸です！もも→梨→リンゴの順に果実感の塊が過ぎていきます。後味には、ほのかなリンゴの渋みとアルコール感が相まって、サッパリしますが、わずかに残る味わいがあって、心地よいです！
追記：数日たってからは、桃感は薄れ、サッパリ梨→リンゴって感じでした。後味にほどよい苦味が残って、クセになる味です！

2021年5月9日