山形 / 鯉川酒造
3.33
レビュー数: 103
鯉川 純米吟醸中取り生酒50% 辛口らしいすっきりとした辛口。 上顎、喉奥に感じる力強いけど鋭すぎない辛みと ちょっとした複雑な苦味が 口中を爽やかにしてくれる。 くどさは一切なく、まとわりつく甘さもない。 食中酒としてこの上ないシンプルさ。 さらりと楽しめる好感度高い日常酒。 豚バラと白菜と蓮根の炒め物と一緒に。 美味しい。 (酒の辰巳)
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年4月11日
鯉川純米吟醸あたためますよ 20250403
2025年4月9日
鯉川 純米大吟醸 亀の尾 ユネスコ無形文化遺産 『伝統的酒造り』登録記念イベントin仙台にて
2025年4月3日
鯉川純米吟醸鉄人うすにごり 20240811
2024年8月13日
鯉川純米吟醸五百万石 20240725
原料米 五百万石
2024年7月26日
鯉川 地酒 山居倉庫 庄内の地酒 純米大吟醸 亀の尾 東北出張で庄内に行ったときに寄った木川屋商店のPVだそうです。おすすめして頂きました。 吊雫原酒とかなりこだわった作りのお酒だそうです。 旨味甘味のバランスがよくキレもあり、非常に綺麗なお酒です。
特定名称 純米大吟醸
原料米 亀の尾
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2024年7月14日
すっきり辛口の食中酒という感じ。
テイスト 甘辛:辛い+1
2024年6月1日
元気か日本酒野郎ども!peace! 今日は平日月曜からの日本酒time! さっそく行かせていただきます、価格が高いブツは美味くて当たり前、今回のブツもリーズナブルでありながら良いモノを、 山形の鯉川酒造さんからラベルも粋な絵が好印象、 味は結論から言うと美味い、香りが良くそしてキレもあり要するに安っぽくない酒です。 おつまみは仙台牛焼肉ばくばく食いながら、ちびちび呑んでおります! see U!!
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年4月1日
純米 別嬪(べっぴん) ちょっとトゲのある味わいが気になった。
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2024年3月13日
純米 完全発酵 山形酵母使用、山形県産の出羽の里使用 超辛口で日本酒度+20もあって、すっかり、キレの良い余韻
原料米 出羽の里
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2
2024年2月13日