阿部勘 （あべかん）

冷蔵庫から出してすぐは、酸味が勝ったスッキリというか味気ない感じだったけど、温度が上がってきたら、旨味が出てきて、バランスが良くなった。

まだお通しくらいのタイミングで、主張強い酒をチョイスしたつもり。うん！美味い！

乳酸系。甘味旨味があまりない。なんだかもったりとした印象で、あまり得意ではなかった。

純米吟醸 阿部勘 朝日米 TACO
米の旨さが上品に広がりスッとキレていく
西の朝日 東の亀の尾

ほのかな甘い香りがして、味はすっきり。酸味も薄めでとても飲みやすいお酒でした。
ラベルもピンクで可愛い！

阿部勘 純米吟醸 蔵の華50％精米
香りは控えめな食中酒

香りが控えめで初めは少し味気ないかと思ったけど、日に日に旨味を感じる。辛口に感じるけどしっかり風味が残る

思えば、この酒で日本酒を好きになったような気がする。。

阿部勘 純米吟醸 ひより55％精米
甘さは控えめで バナナのような香りが尾をひく食中酒

阿部勘 純米辛口
非常に優しく口に入ってきます
香りはほとんどなく、苦味、雑味もない口あたりです ほんのりと優しい米の旨味も感じられます
辛口とありますが、辛いのは飲み込む際だけで、終始辛いわけではないです 辛さの余韻も丁度良く、ずっと口の中に残るわけではないので、またもう一杯飲みたくなりますね
食中酒としては好きな部類です
私は麻婆豆腐と合わせましたが、中華料理の油をさっと洗い流してくれる素晴らしい食中酒でした