酔楽さん(2023年2月24日)の日本酒「十水」レビュー

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十水 (とみず) 日本酒 山形 加藤嘉八郎酒造

「十水」のレビュー（酔楽さん）

山形県 / 加藤嘉八郎酒造 / 十水

3.63

レビュー数：197

  • 2023

    2/24

    酔楽 酔楽 さん

    満足度

    今宵の地酒は、山形は大山の「十水」です。
    昔ながらの「十水仕込み」で醸されたお酒とのことですが・・・。
    いただきま～す。
    トロミを感じる甘旨からフレッシュな酸味へ、そしてキリッとした辛味で幕を引きます。
    甘旨が強いので、ワンテンポ遅れて辛味が訪れ、濃厚な厚みをさほど感じませんでしたが、呑み進むにつれて辛味が舌に残り始めると途端に男酒となってしまいました。
    酒の肴をどのタイミングで口にするかによって食べ物の味わいが変わるかと思われます。

    特定名称 特別純米

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    十水のレビュー by_酔楽

    十水 （山形 / 加藤嘉八郎酒造）

    ブックマーク Comment 2

  • まろんママ
    まろんママ 2023年2月26日 20:05:52

    十水 私 大好きです
    ガツンとした お酒あったら教えて下さいね

  • 酔楽
    酔楽 2023年2月26日 21:15:25

    まろんママ さん こんばんは。十水は美味しいですね。最近、辛旨のお酒が続々登場して嬉しい限りです。最近のお勧めは、辰泉・THE SAZANAMI・越後で候などが辛口の旨酒でした。終始辛味のお酒は苦手ですが、前記のお酒たちは旨々でした。

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