秋田 / 山本合名会社
4.01
レビュー数: 2114
5よりの4.5 酸味、若干のセメっぽさ、薄めの甘み、微ガス、お終いには少し苦味。強めの酸味は最後まで残るからさっぱり切れる。あー、うまい。好きなんだよなー、コレ。 もう、生ピュアブラックの荒走りは飲めないと思っていたけど、先日フォローさんのレビューでリリースされていることを知りました。どうもありがとうございました!おかげさまでまた飲むことができました。
特定名称 純米吟醸
原料米 酒こまち
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年4月22日
山本 ピュアブラック これぞ秋田流淡麗辛口。 白神の柔らかな水を感じる辛いのに柔らかいのにスッキリふんわり。 流石です。
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1
2020年4月20日
山本 純米吟醸 和韻(わいん) スッキリ。 軽くてすぐにのみほしてしまいますね。 もう少し酸味が欲しい。 ¥1690/四合瓶 たかはし
2020年4月19日
本日の1本! 山本 ピュアブラック 生原酒 秋田県内限定…もう限定と言う言葉には弱いミーハーなオレ! でもね、これはピュアブラック! 生原酒じゃなくても飲みたい1本ですからね〜 って口に含むといつもの柑橘系のジューシー感にピチピチ感が増してさらにピュアまっしぐらです(^^) 瓶のラベルがシールになったのと後ろの粋なコメントが無かったのがちょっと寂しいですがキレっキレの味は変わってませんでした〜 なのでこれはキレっキレの馬っ馬のウマっウマの旨っ旨で 感想を終わります 笑笑
和韻というネーミングと面白さに惹かれて。 口に含むと旨味を感じつつ、後味はすーっとなくなり、さっぱり。飲みやすく、日本酒臭くないので、飲みやすい。
原料米 秋田県産
2020年4月18日
2018/11/09 根津 釜竹
爽やか
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
山本 純米吟醸 ピュアブラック 山本合名会社 最近、新しいものにチャレンジ出来ず、購入するのも自分の過去の経験で旨い!と思った物しか買っていないような気がします。 さんざん悩んだあげく、こちらの山本ピュアブラックを…。 さすがのジューシー感とキレ。何も考えずスイスイと杯が進んでしまいます~♪ コロナで懇親会自粛中、家飲みで安定・定番のお酒を楽しみました! と思ったら、ピュアブラックの生酒と荒走りが販売されているではないですか! もうちょい待って飲み比べしたかった…。
酒の種類 一回火入れ
山本 うきうき 純米吟醸 生酒
山本 ピュアブラック 荒走り ピュアブラックの生原酒の荒走り 秋田限定品かな 柑橘系ジューシー シャープでキレのいい基本的にはピュアブラックのそれです 通常より少し優しく柔らかい感じです スッキリ過ぎて物足りない感もある
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2020年4月17日