而今(じこん) - ページ54 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

米騒動
5.0

純米吟醸　酒未来　生
今日は種蒔き終了祝い。

2024年4月22日
☆Shige☆
5.0

三重県木屋正酒造さんの純米吟醸無濾過生酒「而今」

今年もやっちゃいました。
2023,12の4ヶ月寝かせです🙌

広島県産八反錦100% 精米55%

ではいただきますε-(´∀｀; )

華やかな香り。
チリッチリシュワッな酸味と余韻に軽めのビター酸味。
フレッシュフルーティな吟醸香。

おぉ〜今年の円やかになってかなりいい感じです。
軽く🍍の様な感じの仕上がり😋

香りも華やかで甘味も感じ
キレの良いすっきりさもあり
ど真ん中のバランス系です。

今年の美味しいなぁ〜🤤

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年4月22日
kose
4.5

而今　酒未来　生
美味しいんだけどな〜
もう少し甘いのが好みかも
少しおいて、また再評価します

2024年4月22日
akim

而今　特別純米　生　　
甘酸っぱ旨苦。ちょっと苦みが立ちます。
４／２０　串駒③

特定名称特別純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年4月21日
モコモコ
4.8

今日は火入れも飲めた。
良い日でした。
グラタンと合う。
福島の銘店　三徳にて。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年4月21日
モコモコ
4.8

これは美味しくて大好きな味。
おかわりしましたあ。
無濾過でなくなったんですかね？？
コメマルにて。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年4月21日
さかな
4.2

2024.02.02 而今特別純米生
やっぱり、而今ってなんでこんなに美味いんだろってなる

2024年4月20日
kkk

【而今　山田錦　生　2023】
三重　木屋正酒造

少しじゅわ
生酒ぽい複雑
あと重くなくかるい
甘すぎない

香り
スッキリ吟醸香

2024年4月16日
Cutie Dog
4.9

備忘録(2024年4月(2月購入))　而今　純米吟醸(酒未来)　生

【評価】
　冷酒　　　：4.8
　ひや(常温)：5.0
　燗　　　　：－

フルーティな香りで口に含むと甘みがあり若干の苦みがありましたが、温度が上がると苦みは消えたので冷酒よりは若干温度が上がったほうが良いのかも…🥰
而今の安定感＋酒未来、美味しくない訳がない😋

原材料：米(国産)　米麹(国産米)
原料米：山形県産酒未来(100%)
精米歩合：50%
アルコール分：15.5%

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

酒の種類生酒

2024年4月13日
のみのみの
4.0

軽いピチピチ感。酸が来て次にグーンと旨味来て他に感じない味。幸せな味。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年4月10日