而今(じこん) - ページ116 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

LSc53
5.0

而今　純米吟醸　山田錦無濾過生
初めて憧れの而今を手に入れることができました。嬉しく日本酒好きの友人と味わいました。まず開栓しただけでフルーティな香りが立ち上がって期待が高まります。あとはスイスイ進んでしまいます。あっという間に四合空いてしまいました。きれいで心地よい甘さでおいしいです。また飲みたいですね。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年1月30日
TANI
4.5

而今特別純米にごりざけ生

いつもの居酒屋で開栓します！

これで今季2本目、とてもおいしいことは言わずもがな

来シーズンもまた会えることを願います。

今季、個人的に特に美味しかったにごりは、而今、天美、大嶺、廣戸川でした

2023年1月30日
oji_boy53
4.5

山田錦純米大吟醸

うめっ‼️

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年1月29日
kyoco
5.0

而今純米吟醸火入れ八反錦

上本町のカウンター割烹にて🎶

お料理の前に而今
フルーティーな甘い香り
ちょっとトロリとしていて口当たりが柔らかい
甘いんだけど酸味も旨み味も苦味もあるから
ひと口事に美味しいと感じる

明石のタコは甘くて美味しいね😊

2023年1月29日
shanks
4.5

三重県名張市木屋正酒造
純米吟醸而今八反錦無濾過生
原料米八反錦
精米歩合 55%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 16度
仕込み水

上品な甘い香り、飲んで甘味がグッと膨らむ。
芳醇で飲み口は最高ですね。キレも抜群！
甘みと酸味が調和したバランスがとっても良い酒です。
さすが而今です！

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年1月29日
kose
5.0

而今　八反錦無濾過生
おいしー！
癖が全くなくすーっと入ってきます。

2023年1月28日
Y氏
4.5

甘うま　ジューシー
　これはいいよー　而今の中でも　
ベストスリーに入るかも
　

特定名称純米吟醸

原料米朝日

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年1月27日
Y氏
3.5

精米歩合も45%だからなのか思いのほかさっぱり　
後口、甘さが顔出します。
　　少しインパクト薄いかな

特定名称純米吟醸

原料米白鶴錦

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年1月27日
YASU.SHIRA
4.0

而今純米吟醸朝日

冷蔵庫の引き出しに隠れていたのを発掘したので2020年と2021年の飲み比べ。

まずは2020年から。
思ったよりフレッシュで僅かにバニラ系の香り。
落ち着いた透明感のある口当たりと、ほんのり甘味のある味わい。

2021年は酸味と甘さのあるマスカット系の香り。
こちらはシャープでクリアな口当たりに酸味と落ち着いた甘さと旨味を感じる味わい。

両方とも月日が経っているとは思えないくらいにフレッシュで美味い。

特定名称純米吟醸

原料米朝日

2023年1月27日
酒場ねこ
5.0

「蔵バル」の飲み放題に日本酒好きを連れて行くと「飲み放題にコレが！」と喜ばれる。一杯目から何杯も頼む人もいれば、私は酔いが回る直前、アレコレ飲んだ後に「あーやっぱり美味しいわ〜」と確かめるために大事に飲む。

やっぱりこの日も美味しかった。

特定名称特別純米

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年1月25日