瑞鷹 （ずいよう）

瑞鷹　上撰　ZUIYO CUP
東海道新幹線で飲んでます　その2。
くまもんでジャケ買い。サラッとした甘口。お米の味？麹の味？
アルコール分15度、267円税別

私にとって必ず戻って来るお酒。そして必ず私を迎えてくれるお酒。それでも口にするたび少しずつ味が違うのだ。それはお酒の違いよりも、自分の心の有り様の違いなのか。お燗にて尚良し。

純米ひやおろし。

東京店（営業所？）で直接購入。
ショーウインドウに季節物としてPRされていたのだが。

15度で辛くもなく、かと言って甘くもなく。
香りもなく。
あるのは米の「味」かな。旨味とかでなく。

なんか、愛を感じないな。

本醸造。

焼酎。論外。

瑞鷹 崇薫 純米吟醸無濾過生原酒
自然農法栽培 八代産 吟のさと100%使用
自然農法とは、大自然を規範とし自然の自律的な機能を理解したうえで化学肥料と農薬や除草剤を使用しない「生きている土」で生産する農法。
寒さが厳しい吟醸造りに最も適した時期に仕込み、年に一度だけ蔵出しする 濾過, 火入れ, 割水, を一切していない生の原酒。

天草のホテルでいただきました。
ちょい甘めですが、スッキリとした感じもしていい感じでした。

瑞鷹　くまもとカップ

くまモンがかわいくてパケ買いしたカップ酒。

今日は寒かったので、ひれ酒にしちゃいました。
最高...！
ひれ酒が美味しい季節になりました。

わたしのカップ酒コレクションは、ひれ酒要員。

瑞鷹
知人からの頂き物。芳醇辛口、これからの寒い時期に燗にして呑みたい一本です。

平成に飲んだもの
アルコール分　15度
精米歩合65%

瑞鷹 夏吟醸 夏酒
暑い夏にぴったりの、フルーティーな香りと軽やかでマイルドな味わいが特徴の吟醸酒。キレのあるすっきりした酒質。