豊潤 （ほうじゅん）

特別純米　無濾過生原酒　おりがらみ
アルコール16％、精米歩合60%

開封すると吹きこぼれるほどではないが、ポン!と栓が開き、かなり泡が立つ。グラスは泡でシュワシュワ。すぐに軽く爽やかな香りが広がる。柑橘系+ちょっとピーチぽい甘い香り。とてもうまい。甘く感じるが糖度はそれほどでもなく10.7%です。なのであと味はスッキリ。

温めると酸味が少なくなるが、後味の渋み苦みが強くなってくる。いずれにしても味わいは軽くて、どんどん飲んでしまいます。

豊潤　純米吟醸　雄町

開栓！traveling OIT
旨重酸甘　特別純米　おりがらみ
こたにさんで中野さんと偶然に
カール

うすにごりのお酒。
はだての雲丹に合わせて

豊潤　Begin　無濾過生原酒

フレッシュな味わいにほんのりぶどう系の香り
軽やかな旨みとキレのある辛口
後口はグレープフルーツ系のじんわりとした余韻
バランスの良い食中酒といった感じ

武蔵の國の酒祭り2023🍶日本酒で乾杯!日本各地の美酒が集まる! 府中市大國魂神社参道横広場⛩️

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2023/6/30 とどろきスタンドにて。45ml¥400 90ml¥700
八反錦100%精米60%アルコール15度

豊潤　ひやおろし　¥1400
スッキリした辛口。
大分の日本酒もいいね。
今度は、ちえびじん探してみよう。