鍋島 （なべしま）

鍋島 純米 harvest Moon Classic
初ひやおろしは鍋島で♪
甘みと酸味で濃厚な感じ。もちょっと置いたら酸味が落ち着くかも。しばらく楽しみます。

鍋島 特別純米酒 生酒。
開栓直後は甘い口当たりから、しっかりめの旨酸を感じる味わい。数日置くと、ガスのチリチリ感は弱まりますが、円やかな甘旨味が広がる味わいに。開栓後、2,3日が好みの味です。

鍋島 吉川産山田錦 純米大吟醸

鍋島 純米 harvest Moon Classic
愛山のひやおろし…かなり期待。
飲んでみると、もうちょっと甘みがあっても
いい気がするな。
十分美味しいけど、もうひとパンチ欲しいところ。

こちらも、しかり(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

飲み口は軽く優しく、後にしっかりとした味が、甘味、酸味とくる。濃いけど、しつこくない等、前後印象が違う。相変わらず文才がない。重く軽甘のさけ。旨い。

たまには、こちらも(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

生も呑んだけど火入れの方が甘さがちょうどよくて好み。

鍋島 吉川産山田錦 純米大吟醸

美味しかった。
鍋島らしい旨味とキレ。

初めて鍋島を飲みます。

購入した酒屋さんには、山田錦や雄町などもありましたが、ベーシックと思われる五百万石にしました。


甘くてフルーティーながらガツンときます！



ぜひ他のタイプも飲みたいと思いますが、吟醸香を前面に出すのが得意な酒蔵なのかなと思いました。