北の勝 （きたのかつ）

生酒っぽく微炭酸感と、でもしっかりとした日本酒感。若干の甘み。

2023.12.9
備忘録(過去編)　保存写真から転記
北の勝　吟醸

2023.12.18
備忘録(過去編)　保存写真から転記
北の勝　純米酒

北の勝

こちらではほぼ見ることの無い北の勝
北海道出張の際に購入しました

すっと抜けていきます
見た目よりも軽やかで飲みやすいですね
ほのかに甘さを感じつつ、爽やかさを醸す辛口が引き際でしっかり現れます
クラシカルな香り(THE･酒!といった感じ)があるものの、万人に愛されるような味わいです
これで毎日晩酌できるならQOLが上がりそうなほどクオリティが高いです！

北の勝

北海道　北の勝　ワンカップ🎵

呑みやすいー🎵何か独特なまろやか感が…
鮭と蟹の柄も👍酒の海でキモチよさげ〰️💮

北海道物産展に感謝😚

香り控えめ　味わいクラシック

柔らかな感じのするお米の甘味とやさしい酸味、程良い苦味でキレあがりつつ口の中に残る炊きたてのお米を思わせる感じが好き

軽くも無く重くも無く丁度良い飲み応えで、ついつい杯が進んでしまってワンカップでは全然物足りない

令和6年10月、地元のショッピングモール内の北海道うまいもの館さんにて購入

＃令和6年10月29日火曜日、茨城県出張4週目2日目の晩酌酒

お盆に帰省した実家で、本州にも進出している店でテイクアウトした寿司と。
酒屋さんに勧められて初めて日本酒を凍らせてみたけど、面白い体験でした。

北の勝 搾りたて うすにごり
関内の寿司屋にて
横浜の方に来たらやっぱり
ここに拉致らないと
始まりませんね〜
コクのある口当たりで
薄濁り特有の
ほのかな苦味が
全く感じなくて
とても美味しいお酒

北の勝純米
純米酒は限定となり数量も限られていますが
帯広の酒屋さんで見かけたので迷わずゲット
道東以外では中々お目にかかれません

味はレギュラーの北の勝より雑味がなく
それでいて北の勝らしいThe酒という感じ
やや淡麗辛口
軽め甘口果実感の今どきの酒もよいですが
昔ながらの酒ってかんじもまたよし