北の勝 （きたのかつ）

北の勝の普通酒(いわゆる上撰クラス)です

なんとなくいい評判は聞いてたんですが、コレは本当にクオリティが高いです

香りこそほのかにクラシカルな日本酒(全く今流行らない香り)な感じがしますが、それでも控えめですね
ぐっと飲み込むと、しっかりした甘味と旨味が口に広がり、軽い苦味で切れていきます
その苦味も普通酒とは思えないほど上品ですね
アル添の腕が確かなんだと思います

総評すると、普通酒とは思えないほど味の流れが自然で、めちゃくちゃコスパの良いお酒です
一升1800円程度ですからね
おそらく道外の知名度はかなり低いでしょうが、道内だと割と買えるかと

普段使いの酒としてかなりいいと思います
おすすめです

北の勝 鳳凰 普通酒

大海よりもトロッとした甘味とシッカリとしたコクがある。
それでいてしつこく無く、ブレない安定感があるので、ツマミや酒のアテには合わせやすく、揚げ物や魚など大衆的なものはなんでも合いそうな安定感。
温めると甘さと味わいがシッカリしてるので、ツマミは選ぶかもしれないけど、コスパも含めてとても良いお酒。
普通酒というのも驚きで、ダラダラ飲めて安価という事もあり、これが地元で売ってたら買っちゃうなぁ。

北の勝　大海　酒蔵碓氷勝三郎商店　北海道
アルコール15-16%
穏やかで少し個性のある爽快な上立香で色味はなく、口当たりは昔ながらの甘さや味わいを軽く感じますが、癖が無くまろやかな味わいでコクもしっかりとあり、やや芳醇よりで酸味は弱めで苦味は軽く後口軽くすっきりといい感じでコクのある昔ながらの味わいで癖なく飲みやすくクイクイいけます。
少し濃い目の海の幸や少し塩辛いアテと合わせたい味わい。　#note72

北の勝

釧路の寿司屋さんの２杯目です。
毛ガニも茹でてもらいました。
毛ガニも最高！

お盆に帰省した実家で飲んだ2本。花咲ガニとはもちろん良い相性でした。

北の勝 普通酒 大海

3周回ってこれがいいねと君が言ったから、
7月4日は北の勝記念日
字余り。

そうそう、これこれ、の普通酒。
坂東の地でこれが飲めて嬉しい。
しっかりと旨みとコクがあって、
満足度の高いお酒です。
若鶏のガーリック焼きにも抜群にあいました。

飲めば飲むほど、
食事に合わせれば合わせるほどに
いやこの酒うまいな、って思う酒。
凡百のそれとは確かに違う酒。

初めてお目にかかりました。

東京門前仲町・あらばしりさま

北海道 碓氷勝三郎商店さんの純米「北の勝」

北海道に行った際に根室で購入‼️

北海道産 吟風100% 精米60%

ではいただきまε-(´∀｀; )

チリっとした酸味
昔ながらの日本酒テイスト‼️

根室でしかほとんど流通しないので稀少性あり🤭
結構な辛口テイストで食中からメイン的なお酒です

おなじみ根室「北の勝」
道東ではどこのスーパーでも買えるおなじみの大衆酒
あまり嗜まないアル添酒なのですが
北の勝だけは別
人工的な甘みもなく純米酒のような味わい
昨今の物価高で今まで2000円以下で買えましたが
今回は2300円でした

expedition CTS 鳳凰♫
はじめまして北のかつ　恭平さん♩
喉越し柔らかしっかり♩

札幌のあるバーで味わった北海道特産の清酒。男山よりもっと辛口な感じがしますが、同じ上品の清酒です。毎年12月限定発売されている限定品だそうです。