国士無双 （こくしむそう）

国士無双　純米酒

米感強い。クラシック日本酒度70％、てところか。甘みもアリ。

函館駅徒歩圏内「海鮮処　函館山」にて。

純米酒、歩（あゆみ）２０２３。
旭農高日本酒プロジェクト、シーズン2。
四合瓶で１４００円。
旭川農業高校農業化学科と高砂酒造さんとかがコラボして作り上げたお酒のようです。
味は純米酒でありながらフレッシュ感とスッキリした喉越しとでいい感じでした。コスパもいいし、プロジェクトチームの取り組みと今後の活躍に期待して星は４つ。
高砂酒造さんは旭川市の酒蔵です。
旭川のイオンモールに遊びに行ったとき、お酒売り場で一番目立つところに並べられていたので、ついつい買ってしまいました。

国士無双 純米大吟醸酒 北海道限定 720ml(旭川市)
フルーティーな香りで、爽やかな旨味のある美味しい日本酒です。箱のデザインもとても素敵です。
俳優の船越英一郎さんが、酒蔵を訪問しているテレビ番組を見たところ、たまたま生協のカタログに掲載されていたので注文しました。北海道限定酒を飲むことができて感激です。
2023年3月16日に生協宅配で届き、17日に味わいました。
製造年月：2023年2月。原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)。使用米：北海道上川産米「彗星」。精米歩合：45%。アルコール分：15度以上16度未満。日本酒度：+3。酸度：1.3。
『北海道の上川産酒造好適米「彗星」使用した、北海道の大地で育まれた素材のみで造られた北海道限定酒。洋梨系のフルーティーな香りと主張し過ぎない穏やかな口当たりが特徴です。(ホームページより引用)』

国士無双 純米酒生酒
北海道旭川市にある蔵の一つの高砂酒造、蔵は旭川の中心部に近いところにあって昔ながらの建物を利用した蔵元直営のショップも併設されていて、お酒や藏のグッズはもちろん酒粕を使ったソフトクリームも味わうことができます。そのショップで売られていた純米生酒です。
なんというかとても個性的な生酒ですね。今まで飲んだことのないタイプです。

国士無双　純米大吟醸
2017.06@会

国士無双　純米大吟醸　
2017.06@宅

原料米:北海道産彗星
精米歩合：45％
アルコール度数：15〜16度

国士無双　烈　特別純米

甘いが、もう少し主張があっても良い、
居酒屋で日本酒を頼むのはやめようと思っているのだけど、塩辛系のメニューが続いたので我慢できず注文。

「オホーツクの恵み 湧別町」なる居酒屋にて。

日本酒度　+5
酸度　1.4

国士無双　純米酒　限定　蔵出生原酒
初めて飲むお酒です^ ^
開栓するとフルーティーとは違う甘く芳醇な香り。
飲み口はさっぱりとしていますが米の旨味がしっかりと感じられ、程よい甘さの後に辛さがあります。
濃醇な味わいなので濃い味の料理にも合います。
お刺身、肉料理と一緒に美味しく頂きました☆

国士無双 雲外蒼天 吟風 45 蔵元限定酒
吟風の磨きで真に米の甘さと旨味を追求
綺麗な辛口は食事を一層引き立てる

旨い、お出汁系の料理にも合うと思います。
だし巻き玉子とか。
香りもよく、少し熟成された旨味が口運びを加速させる