福岡 / 旭菊酒造
3.41
レビュー数: 67
大地 特別純米 福岡県糸島産の山田錦の中でも生産量の少ない無農薬栽培米のみを使った貴重なお酒 米の力強い旨味がグイグイ押し寄せてくるので少量でも飲み応えがあるけど後口はあっさり、どんな料理にも合いそう
特定名称 特別純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2019年3月30日
燗用に購入。山田錦の生もとよりも後味ストロングな感、燗の温度も高めで!
特定名称 純米
原料米 夢一献
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2
2019年3月22日
福岡のお酒 旭菊さんの荒走りです。 一升瓶の半分ぐらいしかなく ガス感は感じられないけど 【男の酒】って感じで良いです
2019年3月7日
たまに燗酒とリピートで購入。相変わらずウマイです。ほんと優しい旨みの後の程好いキレ。最近冷酒ばかりでしたのでこの寒い季節最高ですね
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年2月16日
少し前に飲んだものですが、吟醸香が主張しすぎなくて、ふんわりとした優しさのある感じでした。
特定名称 純米大吟醸
2019年2月15日
旭菊 生酛純米 特別純米 山田錦100% 60% 15度 +5 2.0 27BY 2018/7 協会7号? 上燗 旨辛でぐっと押してくる深みと後味。舌にしっかり 。 生酛の熟成を燗でゆっくり飲める幸せ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2019年1月17日
旭菊 純米大吟醸 山田錦 中崎町の隠れ家的和食屋さんにて♪ 旭菊祭り!として 旭菊酒造のお酒が幾つかあったので、 以前飲んだことのある「綾花」と 飲み比べをしました。 どちらも冷やでいただいたのですが、 「綾花」はお燗の方が美味しいと思いました! 冷やだと「旭菊」の方がまろやかに感じて、 好みです♪
2019年1月10日
冷やからぬる燗が自分には好みですね!飲み口すっと酸味が来て若干の甘味、その後クッとくるアルコール感。だらだらと(良い意味で)飲みたい酒ですね
2018年12月1日
とり田にて。水炊きと。
2018年3月21日
いつものお店でいつものお酒。 ガツンと来る純米吟醸は 好きなタイプです。
2018年2月21日