安芸虎 （あきとら）

安芸虎　飲み比べ②
安芸虎　純米吟醸　雄町
こちらの方がやや辛口ですかね。
それでもベースは穏やかな味！
高知酒らしくガッツリと辛口じゃないです。

安芸虎　飲み比べ①
安芸虎　入河内　純米吟醸
お米は吟の夢を使っています。
味わいは穏やかかつ優しい味わいです。
甘味と酸味、どちらも穏やかでね☺️

時間調整につき、ちょっとだけ
角打ちレビューです。

安芸虎　夏純吟
お米は土佐麗を使っています。
ややスッキリしていますが、
ジューシーさもあるのね。
なかなか美味いです😋

安芸虎　純米
雄町精米82%　アルコール16%
低精米ながら華やかさのある上立香が個性引き立ち色味はなく、口当たりはライチの様な果実感ある甘さからすっきりと強めで柑橘感ある酸味が心地よく苦味はややしっかりとして、安芸虎らしさあるキレのある後口
食中酒としてかなり優秀、アテの邪魔をせずキリッとして好きな味わい

まるごと高知🍶ためし酒🍶
安芸虎 純米大吟醸 宇宙深海酵母 AA-41 宇宙旅行米 吟の夢

まるごと高知🍶ためし酒🍶

令和７年 有光酒造場 「安芸虎 蔵開限定詰 純米大吟醸 備前雄町 無濾過生原酒」
開栓後、マスカット香と程よい酸味。スッと入る飲みやすさ。甘くなく辛くもなく、スッと入る。昨年より飲みやすい。生産量はどれくらいだろう？昨年は夏前まで、販売店で見かけることがあったが…。高知県内の流通だろう。蔵元購入。

安芸虎　純米雄町

まるごと高知🍶ためし酒🍶安芸虎 純米吟醸

安芸虎 純米 土佐錦 精米歩合60% 日本酒度+3 酸度1.4

開栓一口目、旨酸で辛が少々後半に
酸はクラシックタイプです。

アテは、定点観測の竹輪、魚ソーセージ、チーズフォカッチャ。

竹輪では、旨がアップした旨酸辛
辛は少々、酸は渋に近くなりましたが、バランス良く美味しいです。

魚ソーセージでは、旨がアップした旨酸、辛は感じなくなりました。

チーズフォカッチャだと、竹輪に近い変化の旨酸辛ですが、旨のアップが一番大きく、酸はダウン

大阪駅にある山中酒の店 エキマルシェ大阪で購入