高知 / 仙頭酒造場
3.92
レビュー数: 366
ぼっちり 精米歩合 : 60% 土佐弁で 『ぼっちり』 とは 『丁度いい』を意味するそう。
特定名称 特別純米
原料米 松山三井
2017年11月15日
ふわっと甘みが来るのにスキッといなくなる。蓋を開けてしばらくはそんな感じで楽しめる。しかし、しばらく経って温度が上がると、ややダラけてしまう。手巻き寿司によく合って美味しく頂きました。けれど、すごく好みというわけではない。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2017年10月29日
特別純米、八反錦。 米の旨みを味わえるお酒でした(ᵕᴗᵕ)⁾⁾
2017年10月9日
飲みやすい。その一言でしょう。もう少し特徴があってもいいかな。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2017年9月21日
変化球的な辛口
テイスト 甘辛:辛い+1
2017年9月10日
純米吟醸部門 GOLD 1位 なんといいますか、 今の潮流ではなく、日本酒の原点のような味だと思いました。
2017年8月14日
日本酒の旅イン高知で購入。今年の市販酒純米吟醸部門で金賞を取ったのは、火入れバージョンだそうです。地元では直ぐに売り切れたので生酒を買いました。これは甘旨シュワピリで二日目からは更に美味くなりましたー。火入れもどんな味か試してみたいです(^.^)
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2017年8月8日
瓶内二次発酵による炭酸がとても爽快な日本酒。 フルーティでスッキリで、とても好き。 ここ最近で一番の当たり!
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
2017年7月17日
おりがらみ。キラキラした酸味が絶妙。
原料米 八反錦
開栓したら蓋が天井直撃(・_・;二回目はおりを混ぜようと軽く傾けたら天井直撃&吹きこぼれてしまいました(-。-;初日はシャンパンみたいにシュワシュワで旨辛、おりを絡めると円やかに。二日目、炭酸は落ち着き味が乗ってきて美味い!スイスイ飲み過ぎ注意です。
酒の種類 生酒 発泡
2017年7月10日