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2018
6/9
maxmorick さん
満足度 4.0
開封事故を恐れていましたが、まだ瓶詰からさほど経過してないからかすんなり開いてくれました^^; 綺麗に分離したまま開いたので最初の一杯は上澄みだけで。かなりハッキリとしたセメダイン。フレッシュでありつつ全体を苦味が包んでいるので、ライムをギュッと絞ったドライジンみたいな感じです。撹拌して二杯目もやっぱり香りはセメダイン。味の方は旨味が含まれてややマイルドになります。それでもキリッとクールで美味しい。
3日目。少し甘味が出てきたのでサイダーっぽくなって来ましたが、それでも三ツ矢サイダーほどは甘くないです。香りには相変わらずのセメダイン。人それぞれでしょうが、ここまでハッキリあっても嫌な感じにはなりません。最後は焼肉で飲み切りましたが、なかなかの好相性でした。特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
土佐しらぎく （高知 / 仙頭酒造場）
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