高知 / 仙頭酒造場
3.92
レビュー数: 366
大阪出張時の鮨屋にて、その2。 ぼっちりとは土佐弁でちょうど良いという意味だそうです。 そんなお酒だったような、気がします。。。(記憶がおぼろげ)
2020年1月29日
土佐しらぎく 八反錦 純米吟醸 あらばしり 香りは爽やかなマスカット 味わいは限りなくシンプルなみずみずしさで、めちゃ美味いです。 食中酒に最適ですね!なんにでも合いそうです。
特定名称 純米吟醸
原料米 八反錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2020年1月8日
初土佐しらぎく。 酸味が濃い印象。上品な吟醸香。うまいっす。
特定名称 純米
原料米 松山三井
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年12月9日
土佐しらぎく 純米吟醸 あらばしり生 1575円 高知県のお酒、初めて頂きました。 生酒ならではのフレッシュ感と、程よい甘み、後味の良さがバランスして、すいすい飲めます。さらっとしてるので、飲み過ぎ注意です。飲んだ後に旨味の余韻が長く続くので満足度高いです。旨い!
2019年12月8日
初めて頂く高知県産吟の夢。 山田錦と比べてもいいんじゃない。
原料米 高知県産米 吟の夢100%
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年10月24日
氷温貯蔵 土佐白菊。兵庫山田錦100% 土佐の他の日本酒と比べて飲みやすい が、ちょっと甘目。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
斬辛 特別純米 雄町
2019年10月2日
㈲仙頭酒造場 土佐しらぎく 生詰 純米吟醸 吟の夢 高知県産の酒米 吟の夢を100%使用した、ひやおろしのお酒。 夏のお酒とは、一味違う、まろやかさ且つ飲みやすさが前面に出てます。 土佐酒の傾向にある、キレのある後味は、影に潜めている感じ。 食中酒にバッチリなので、スルスルとミネラルウォーターのように味わえます。飲み過ぎ注意!!
原料米 吟の夢
酒の種類 一回火入れ
2019年9月25日
備忘 その① 土佐しらぎく ぼっちり 特別純米酒 かすかにマスカットな風味 美味しかったです。
特定名称 特別純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年8月14日
すっきりしてはいるが旨味が感じられておいしい
2019年8月12日