高知 / 酔鯨酒造
3.90
レビュー数: 905
酔鯨 純米吟醸 吟麗秋あがり 白露 フルーティーで爽やかな香り☆ まろやかでジワリとくる旨味と程よい酸味があります。常温に近くなると辛さが際立ちキレが良いです。食中酒としても合う美味しいお酒です^ ^ お刺身と一緒に美味しく頂きました♪
特定名称 純米吟醸
原料米 吟風
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2021年9月5日
酔鯨 れのわ 5本セットの最後の純米酒。 雑味なく、軽く爽やかな辛味。
特定名称 純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年8月15日
2021/08/15 酔鯨 純米吟醸 高育54号 雑味が無く、鋭さがある
原料米 吟の夢
酔鯨 吟麗 口の中では存在感を感じないが、喉を過ぎると旨辛が溢れてくる。 純米吟醸 高育と呑み比べ。
テイスト 甘辛:普通
2021年8月13日
酔鯨 高育 香り高く、スッキリと辛口。微かな旨味。 尖った感じが特徴的だけど、インパクトは 吟麗と呑み比べ。
久しぶりに飲みました。 良い
酔鯨 万 旨味と原酒のしっかりさ。ほのかな甘味からの辛口。 弥との呑み比べでは、どちらも勝ち。
特定名称 純米大吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2021年8月12日
酔鯨 弥 開栓ととも華やぐ香り。 スッキリとした果実感の甘さを。 ちょっと旨味が軽いかなー。 万との呑み比べでは、どちらも勝ち。
酔鯨 純米吟醸 備前雄町 2017年6月1日(東京出向中) 埼玉県JR浦和駅近くのちゃんこ料理店(横綱白鵬後援)で、出向中の先輩と二人酒。
原料米 雄町
酔鯨 純米吟醸 吟麗 1枚目:2020年2月20日 神戸市JR神戸駅近くの割烹料理店での7人での宴③ この日を最後に全く外呑みはしていません。 2・3枚目:2017年6月1日(東京出向中) 埼玉県JR浦和駅近くのちゃんこ料理店(横綱白鵬後援)で、出向中の先輩と二人酒。