三芳菊 （みよしきく）

三芳菊 WILD-SIDE 袋吊り雫酒 山田錦等外米 精米歩合65% 日本酒度+1 酸度1.8 徳島酵母

等外のお米を使っているので特定名称では普通酒になりますが、贅沢なスペックになっています

開栓一口目、とても澄んだ感じがする酸旨渋
酸は柑橘系
三芳菊は意識的に酸を強くされていて、今回のも想定通り酸が強いですが、強い割にとても綺麗で飲み易い口当たりです

アテは、牛肉の野菜炒め、空芯菜と厚切りベーコンの炒めもの、茄子の浅漬、等

空芯菜、ベーコン、茄子では、酸がまろやかになり渋がダウン
バランスが良く最初よりもおいしさがアップ◎

牛肉では最初より渋がアップ
牛肉に合うかと思ったのですが、、、

ここまでは、キンキンに冷やした冷酒

常温にすると、酸味がきつくなるかと思いましたが大したことはなく美味しく頂けました
ナッツをアテにしたくつろぎタイムの一杯でも◎

酒高蔵(大阪市都島区)で購入

三芳菊 新感覚日本酒 好きになったらおわりね
原料米　山田錦
精米歩合60％
アルコール15度

徳島県三好市池田のお酒
有名銘柄ですがデビュー戦です

赤色酵母を使ってるわけでもなく
なしてこんな色？

キン冷えからいただきました
甘酸っぱいのひと言に尽きますね
グッピーラムネでもなく
杏露酒でもなく
ジューシーで強い味わい
それでいて度数もフツーにある危険物

常温もふんわり美味しい

お燗(温度忘れた)するとべっこう飴出現で
これもまた美味しい

香り高いタイプではないので
アテは何がきても支障なくいける

▶︎▶︎▶︎

今までも斬新なデザインのお酒を数多く見てきたが
ショーゲキ！
どー見ても手塚先生
メルモちゃん
コ、コレは欲しい

掲載から一週間経っていたがまだ残ってるみたい
矢も楯もたまらず買いに行きました

「三好菊の長い名前のヤツありますか？」
「好きになったらおわりねですね。四合瓶は売り切れです」
♪好都合くぐり抜け見上げる夕焼けの空に♪
一升瓶が残ってるウレシイー↑↑

後日第二弾も出たんですよね
『あなたと地獄に堕ちたい』
ラベルは石ノ森先生風、フランソワーズですかね

三芳菊　特別純米　無濾過生原酒
まあ、このシリーズも種類が多くて、
正直なところよくわからんけど、
相変わらず酸味が特徴的でね。
時々、この酸味が気になっちゃって😅

2025年5月備忘録　■三芳菊［saketime 100位〜］WILD SIDE ワイルドサイド 袋吊り雫酒 無濾過生原酒 山田錦等外米全量使用限定袋吊り ALC15度 徳島県三好市 株式会社三芳菊酒造

ヤバいお酒なのかと恐る恐る飲んでみました 酸味が際立ちますがそれ以外は悪目立ちする部分もなく、まとまったお酒でした 私◯妻◯

秋あがり　三芳菊　
愛山 精米70%　アルコール15%
やや穏やかな上立香に色味はなく、軽くまったりとした口当たりから甘さしっかり、軽くコクのある味わいに柑橘感がある酸味しっかりで苦味強めにすっきりとした後口
飲みやすさの中にも尖った味わいあり三芳菊らしさ感じます

三芳菊 令和6BY 壱 山田錦等外米 無濾過生原酒

原材米：山田錦（等外米）
原材料:米（国産）・米麹（国産米）
精米歩合：70%
アルコール度：16.0

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三芳菊(みよしきく) 令和6BY 零(ぜろ) ZERO 山田錦等外米 無濾過生原酒 おりがらみ

使用米：等外山田錦
精米歩合：70％
アルコール度数：15度

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yuito.
三芳菊 TROPICAL 特別純米 無濾過生原酒

三芳菊 ネコと和解せよ 無濾過生原酒

グレープフルーツの様な甘味、酸味、渋味、苦味。
嫌いではありません。

原料米　徳島県産雄町 50%/山田錦 50%（等外米）
使用酵母　徳島酵母
アルコール分　16度

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ふるさとグルメてらす〜しゅわしゅわ夏酒祭り〜