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2025
5/6
『三芳菊 酒母しほり 無濾過生原酒』
日本酒のスターターである酒母をしぼった。
香ばしすぎる甘い香りと酢酸系の酸味を感じる。
フレッシュジューシー!
フルーティな甘酸っぱさにもなかを思わせる香ばしい穀物感。
そして三芳菊らしい強い酸!
渋みというか穀物感が他にない。
余韻にいるクリーミー香ばしさ!もなか!笑
基本は酸とフルーティです。
三芳菊 (徳島 / 三芳菊酒造)
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