鳴門鯛 （なるとたい）

「鯛ですぎちゃん釣られる」
徳島・ナルトタイ onto the table ・純米大吟醸・精米歩合45%
・鯛のマークは鳴門の鯛でナルトタイ、徳島県のお酒です。こういう安易なキャラ設定は往々にして駄目なんじゃね？と思いながらもつい選んじゃった(笑)。
・吟香はうっすらと極々控えめに。私、大吟醸であることは夫にも伏せてるんです(なんのこっちゃ)。口に含むと大凡は甘いだけに近いのだが、奥の方で苦味がある。良い感じの苦味でなくえぐい感じなんだな。
・で飲み干すと、ややアルコールが刺さるかんじがある。キレがいいわけじゃなくて刺さってくるなぁ。
・もしかして釣られたんじゃね？(笑)

鳴門鯛 純米
友人宅での飲み会にて。
あんまり特徴は無いが、飲みやすく普通に美味い。

2019.11.29 酸味とアルコール感が特徴的。ほんのり甘みも感じられた。鯛の絵がかわいいな。

鳴門鯛の吟醸飛切です。
辛口で奥行きのある味わいですが、
普通に感じます。

徳島県鳴門市 本家松浦酒造場
純米吟醸 なるとだい
原料米 徳島県山田錦
精米歩合 55％
使用酵母 K-1401
日本酒度 +3
酸度 1.5
アミノ酸度 1.1
アルコール度数 16〜17度
仕込み水 阿讃山脈伏流水

色合い ほぼ無色
飲み口は辛口系のシャープさ、香りは軽い果実さが感じられる。
旨味もあるが、酸味が強い、コハク酸だとか？
余韻はいいっすね。

極弱い酸味がかった清水の香り。おとなしめの甘さと軽めのコク。酸味と膨らみが印象的。徳島の地酒としては辛口。濃醇・甘めの徳島酒が苦手な県外の人にも安心しておススメできるコスパに優れる純米酒だと思います。税込915円（4合瓶）。

鳴門鯛 旨口純米吟醸原酒

徳島県鳴門市 本家松浦酒造場
純米吟醸 鳴門鯛
原料米 徳島県山田錦
精米歩合 58％
使用酵母 LED夢酵母
日本酒度 -7
酸度 2.4
アミノ酸度 1.6
アルコール度数 15度
仕込み水 阿讃山脈伏流水

りんご風味で爽やかな飲み口です。
辛味はなく、みずみずしい酸味が飲みやすくしてますねー！
夏酒って感じです。

ナルトタイ Onto the table 純米吟醸
419円/180ml
口当たりまろやか。ほどよい酸味と甘み。
くせがなくすっきり飲める。

鳴門鯛 純米吟醸
LED夢酵母！気になる〜！
フルーティ感ハンパないですね！また、出会えることが出来たら飲みたい1本になりました。