鳴門鯛 （なるとたい）

本家松浦酒造 鳴門鯛 純米吟醸:
【JOU ON CUP】一応参加投稿。

一年強経ってしまったやつ。贈答用に買ったものの渡す機会が無くなり、放置されていたので泣く泣く自分で飲むことに。常温で保管してたので、JOU ON CUPで。

口当たり丸くなってる感ある辛口、旨みの後程よい酸味でキレてスッキリ。香りが不思議な感じ。

【アナタの今までのJOU経験は？】
普通酒や本醸造など常温保管しているやつはいつもJOU試してます。鶴の友や越の関、王紋はJOUいいですよね。

【JOUくんの良かったところは？】
一番は保管コストが少ないことじゃないでしょうか。そのせいで存在を忘れかけたりしますが…。
あと香りも味も程好く感じられることじゃないでしょうか。

【冷子や温子と浮気しましたか？】
いつもしてます(笑)基本冷子ですね。
気が向いたらJOUくらいの頻度ですね。

【ぶっちゃけてJOUのこと好き？】
ほとほどに好き。JOUが合う子と合わない子があるので難しいですよね。

鳴門鯛。純米原酒。720。
いただきものです。
お名前は存じ上げておりましたが、
はじめていただきます。
九州在住なんですが、
どこで購入されたのか。
見たことないです。
お味は…。
飲み口はフルーティー。
喉越しはスッキリ。
後口も良いです。
アルコール度低めで飲みやすい。
いやあ、うまい。
食後のデザート酒でいけます。
また飲みたいですけど、どこに売ってんだろ。

鳴門鯛の｢男 小三郎｣。オレンジに似た酸味より甘さが勝るフルーティーな香り。口当たりはまろやか。原酒らしい厚みを感じる旨味と黒糖のような少し苦味が混ざる甘味。弱めの酸味。最後の最後に苦味が少し残る。まずまずの美味しさ。頂き物なので値段不明。

購入価格　４２７円

鳴門鯛、特別純米酒「朝と夕」。近年、鳴門市で繁殖を始めたコウノトリの応援プロジェクトのひとつとして醸された酒。詳細は裏ラベル。吟醸酒並みの豊かなバナナ調の香り。鳴戸鯛らしいまろやかで、膨らみがあってしっかりした旨味。やや強めの酸味。こういう企画モノって味は二の次になりがちな感があるのだけど、これは価格以上の味わい（寄付金込みで安いくらい）。お酒を楽しみながら地域に貢献できるって素晴らしいこと。常温か燗がお勧め。徳島市川内町の酒ハウスモリモトさんで購入。4合瓶で1500円（税抜き）。美味しさ以上に応援したくなるお酒。

鳴門鯛 新酒しぼりたて 吟醸生酒

甘酸っぱい香りにクリアでシャープな口当たり。
生酒らしくフレッシュ感があり、スッキリとした辛口。

缶入りの珍しさで購入
アルコール分18.5%とパンチが効いてるけど
どんどんいけちゃう味わいのお酒

ナルトタイ Onto the table 純米

購入先の保存状態がちょっと心配ですが、
純米吟醸と純米の1号瓶飲み比べから純米を。

熟成感のあるトロッとした酸味のある香り。
飲んでみれば香りの通り、コクのある酸味。
そしてこの味わいなら、もちろん燗にしても抜群に美味しい。
なんとなく怪我の功名？という感じで本来の味わいかどうかは不明。

ナルトタイ Onto the table 純米吟醸

購入先の保存状態がちょっと心配ですが、
純米吟醸と純米の1号瓶飲み比べから純米吟醸。

甘さと酸味が良い感じの香り。
スッと入った後に香りと酸味が感じられ、軽く苦味のある切れ味。
少し温めに燗をすると酸味と旨味が出てきて辛口になる。

鳴門鯛特別純米ひやおろし
徳島県のお酒です。初めていただきます。
辛口です。最近甘いお酒ばかりでした。
うまかったです。