愛媛 / 石鎚酒造
3.94
レビュー数: 533
石鎚純米吟醸山田錦50 袋吊りしづく酒斗瓶取り 石鎚飲み比べ3本目。 飲みやすく旨かったです。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年11月2日
石鎚袋吊りしづく酒斗瓶取り 純米吟醸雄町50 香り穏やか飲みやすい旨いです。 昨日のと飲み比べしてます。
原料米 雄町
2020年10月28日
食中酒としてハイクオリティ。 旨いし後味にくる苦味もありでもくどさがない。 刺身との相性は言うことなし。 こういう派手さはない朴訥したお酒も好きです。
原料米 その他
2020年10月27日
石鎚袋吊りしづく酒斗瓶取り 純米吟醸緑ラベル 愛媛県地元の酒です。 今開栓。食中酒。旨い。
原料米 松山三井
石鎚 純米吟醸 緑ラベル 食中オシということで、カツオのたたきと合わせていただいたのですがこれがドンピシャ! 単体では感じなかったやさしい甘みがふわーと口のなかに広がり幸せな心地。。 単体で楽しむことが多いのですが、改めて「合わせる」楽しみを教えていただき感謝です! 2020年10月17日拝飲
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年10月25日
特別純米 ひやおろし 初めての愛媛のお酒です。 米にも愛媛県オリジナルの松山三井を79%使用。 蔵のラインナップ全体として食中酒を志向しているそうで、こちらもいい食中酒です。
特定名称 特別純米
酒の種類 一回火入れ
これもまた、山田錦らしい一酒。軽快で華やか。やや拡がりのある酸味で、ワンカップらしからぬ佳い仕上がりです。気軽に楽しめるのもいいねぇ。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2020年10月17日
緑ラベル 石鎚のスタンダード酒 いつ飲んでも美味しいなぁ~ 可愛い一合瓶。
原料米 山田錦・松山三井
2020年10月11日
石鎚 無濾過 純米 アルコール16度・精米歩合60% 最初にズシっと重く感じるも、キレも よくて余韻が深い。完全に食中酒だな。 あと、個人的な指標だが、石鎚を置い てる酒屋は信用できる店が多い。 四季の料理にきちんと寄り添う酒です。
特定名称 純米
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1
2020年10月4日
石鎚 夏の純米 アジノマチダヤオリジナル 3.3 アタック 低アルかと思うようなさっぱり 中後半で16度なりの濃さがある。ややアル感あり さっぱりで飲みやすく料理合わせやすい爽酒 原料のしずく媛は愛媛県育成で初めての酒米品種 @新宿玄菜
原料米 しずく媛
2020年10月1日