一ノ蔵 （いちのくら）

一ノ蔵　スパークリング

一ノ蔵の特別純米酒。精米歩合60%、アルコール分15度。たぶん少し離れたスーパーで購入。飲む酒がなくなって、久しぶりに地元の酒を飲んでみようかと。標準以上の味わいでした。日本酒のレベルが上がったのか？私の舌のレベルが下がったのか？

一ノ蔵　純米酒　掌(たなごころ)
行きつけの居酒屋さんでいただきました。宮城県ならではのササニシキ100％です。香り控え目で飲み口はあくまでもやさしく穏やか。強烈な個性こそありませんが、お米そのものの旨みを丁寧に引き出していて、気持ちよく杯が進みます。いつまでも飲んでいられる＆飲んでいたい美味しいお酒でした。

本郷河内屋🍶

やっぱりちゃんと飲んだことのない一ノ蔵。
ちょっと辛くてザ日本酒

酸味と苦味を持ち合わせたスパークリング純米酒。上澄みはシャンパンの様な綺麗な色をしてましたが、底の方は結構な薄濁りでした。

スパークリング純米酒 微発砲にごり　720㎖
精米歩合：55％
原料米　：強力
酒度　　：-8～-3
アル度 　:14度
製造年月：2022.12
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020
「スパークリングSAKE部門」金賞 IWC2019
スパークリングの部　ブロンズ IWC2018
スパークリングの部　ブロンズ

今日も🥵ったですね。
年々🌡が上昇する中、立秋もすぎて今日も🥵暑さは鰻上り❕
予報では秋になるのは11月とか・・・😭
🥵すぎるので、涼しさを求めて、本日母の友達から毎年末に頂く、一ノ蔵んとこのスパークを。
夏まで😪しておいたのを開栓しまーす🍾👇🤤👇
シュワ感が微妙🤔
8か月ほどレマコムで😴たからなのか、微炭酸だからなのか🤔
甘味もあって、乳酸菌っぽいんだけど、物足りないのはシュワ感.。o○
炭酸が微妙な分、スカッとしない感じでしたね😆
まぁシュワ感を除けば、旨味があって美味しい🍶でした😋
好きな味かも🥰
明日以降、残りのスパークは、炭酸抜けちゃうんだろうな🤣
次回買うようなことあったら😴さずすぐに開栓して味比べしてみよう😆
🥢：ボロネーゼのリガートニ
🥢：おろしポン酢のハンバーグ
と頂きました。
ごちそうさんでした(　´З｀)＝３ ｹﾞｯﾌﾟ

一ノ蔵　本醸造辛口

結構強い日本酒のアルコール臭。
あっさりとした飲みごたえでしたが、辛口が余韻が口奥に結構残ってた印象でした。

一ノ蔵　蔵の華　特別純米生酒　
見た目からして「ザ・夏酒」涼しげでいいですね
香りはほどほどにしっかりした味わいで思ったより旨味十分
ただ開封後2、3日するとスッキリとキレが増して
夏の肴に合う感じが出てきました

宮城の酒が必要な時がある。