山口 / 岩崎酒造
3.88
レビュー数: 338
山口県東萩市 岩崎酒造 純米酒 長陽福娘 限定直汲み 原料米 山田錦 精米歩合 60% 使用酵母 日本酒度 +4 酸度 1.85 アミノ酸度 アルコール度数 16.0度 仕込み水 色合い 透明 爽やかでそよ風が漂うような果実の香り。 直汲みですね、醗酵時に出る自然の炭酸ガスが微量に残っている感じなんですかね、ピリピリ感が強いです。 フィニッシュは甘味と酒感が混じり合う。 空気に触れると甘味が増します。
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年2月21日
長陽福娘 山田錦 辛口純米酒 無ろ過生原酒直汲み 久しぶりの長陽福娘☆ 開栓!ほのかにフルーティーな香り、グラスに注ぐとピチピチ音がします♪ 日本酒度+9ですが最初に感じるのは旨味とぶどうのような甘味、そしてガス感。後味は辛さをしっかり感じます。美味い! 甘口好きから辛口好きまでカバー出来るお酒だと思います(^^)
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2021年2月13日
大吟醸だけに少し甘め 少し綺麗すぎて頼りない感じ。 香りも意外としっかり吟醸香。 あまり見かけない長陽福娘の純米大吟醸。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2021年1月22日
長陽福娘 西都の滴 純米酒ひやおろし
2020年12月5日
コレコレ!これですわ。 甘旨辛キレキレ微発泡どっしり! 旨い!最高です!
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2020年11月4日
長陽福娘 山田錦 純米吟醸 無ろ過生原酒 限定直汲み 長陽福娘の直汲みは結構好きなんだよなぁ、 なんて思いつつ、先ずは一杯。 直汲みならではのフレッシュなガス感。 若干、甘めですがキレが良く後味はスッキリです。 やはり直汲みでガスが含まれているお酒は、 飲みやすいタイプが多いですね。
夏のうすにごり生 微発泡。夏らしくさっぱりさらさら。今はもう晩秋がすぐそこ。
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
2020年10月24日
香り控え目 コク旨味良し 山田錦の良さが出ている リピートします。
2020年10月3日
長陽福娘 山田錦 純米酒 ライト。 うすにごり生 微発泡。 長陽福娘のライトタイプのお酒は、 いつ飲んでも軽快で美味しい。 クリアで瑞々しい酸が素晴らしいです。
2020年6月27日
純米酒のカップ酒。 目立った香りはなく雑味もない。 でも旨味はしっかり。 魚介食べながらダラダラ飲むには最高なのでは。 今度一升瓶買って置いておこっと。
2020年6月24日