山口 / 澄川酒造場
4.32
レビュー数: 1866
芳醇で、濃厚な口当たり。美味しい(^^)
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年8月22日
東洋美人 醇道一途 酒未来 (写真左) 酒未来飲み比べのため開栓。 香りはあまり感じない。冷やしすぎだったかもしれない。 バナナ、林檎のような甘味&酸味。 栄光冨士酒未来と比べ口に残らず、キレの良さがある。これは好みが分かれる所。 2日で空けたので寝かせた時の変化は不明。 冬であれば燗にしても美味いはず。
2020年8月19日
東洋美人 純米大吟醸 チャリティー的なやつです。1合瓶ですが、脅威の安さ。 さあどんなお味?? おー、安定感あります。東洋美人は甘酸のバランスがいいイメージですが、このお酒も同様。 この状況が続くと、来年、再来年は飲みたい日本酒がそもそも製造中止とかになりかねません。 我々ができるのは買って飲むことだけ。 そう言い訳し、レマコムいっぱいなのにお酒を買うわたくしなのでした。
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
立ち寄った居酒屋で、 どこかで聞いたことあるなー あ、先輩が購入していたものだ。 味が気になり、注文しました! 運がよく、未開封品をいただきました! 味は、まろやかで辛みが全くない。 スッととろける味わい。 何杯でもいけますね。お店で二回注文しました。 甘みが、自分が今まで味わったことない不思議な甘みです。 何由来でこんな甘みになるんだろう。。 プーチン大統領も絶賛?! なるほど。たしかにうまい!
テイスト 甘辛:甘い+1
2020年8月18日
驚くほどのすっきりした後味!透明感っていう表現が合いそう。最初の一口目、独特の酸味?のような味が舌の奥を一瞬撫でた。飲み進める程に、水のような軽さが際立っていく。2016年にプーチン大統領来日時に振る舞われたというエピソードも納得!
原料米 壱番纏
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1
2020年8月13日
東洋美人 Asian Beauty 純米大吟醸 750ml ¥1,375 お久しぶりのこれ美人さんかな??? まあ細かいツッコミはなしで笑 いやー旨いねー(太田風) ジューシーな甘みを綺麗な酸が包みこむキレも抜群!コスパ抜群!美味い! 火炎放射頂きました(^o^)
原料米 山田錦
2020年8月12日
東洋美人 限定純米吟醸 醇道一途 酒未来 「醇道一途(じゅんどういちず)」 「何があろうと、今もこれからも酒造り一筋に生きていきなさい」
無農薬
2020年8月11日
東洋美人 醇道一途 純米吟醸 酒未来 香りは弱くアルコール感が強い 飲むと厚みのある甘みが来る しかしその後の酸味と相まって青バナナ これは好きな味だ!最後は辛さでキレます 後味はヨーグルトを飲んだ感じにも似てますね 東洋美人で1番好きな味、ごちそうさまでした。
特定名称 純米吟醸
原料米 酒未来
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2020年8月10日
東洋美人 純米大吟醸 雄町 六瓢息災 ラベルに描かれている六つのひょうたんは無病(六瓢)息災とお酒の酒器であるひょうたんがそれぞれ距離を保ちつつも、細いツタでつながりを保っている様子を表しているようです。 ヨーグルトの様な酸味と甘さを感じる香り。 柔らかな酸味と甘み、苦味が口の中でいいバランスで調和する。 雄町ってこんな感じだっけ?と思いつつも、苦味が余韻として残る。 スパイシーなツマミと合わせてみると面白そう。
原料米 雄町
2020年8月6日