出雲杜氏の手で醸される酒持田本店の代表銘柄「ヤマサン正宗」。ヤマサンのサンは商売の哲学である「売り手よし、買い手よし、世間よし」の三方よしからとったもの。「酒造りに欠かせない農家や、お客様、そして造り手のみんなが幸せになる酒造りを続けたい」という願いが込められている。酒持田本店は1877年の創業から、島根県出雲市にある佐香神社のお膝元で地域に根づいた酒造りを続けてきた。地元の原材料をつかって地元料理にあう酒質をめざし、全量島根県産の酒米をつかうことにこだわる。また代々出雲杜氏に受け継がれてきた製法で、現在も手造りで丁寧に醸している。「ヤマサン正宗 純米酒」は、優しい酸味としっかりとした米の旨みが特徴的。食中酒としてもぴったりで、常温でも燗でも好みの飲み方で楽しめる。
ヤマサン正宗のクチコミ・評価
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へべれけ燗太郎
4.3特定名称 純米
原料米 五百万石
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2026年1月22日
![へべれけ燗太郎さんによるヤマサン正宗(やまさんまさむね)の日本酒レビュー]()
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山田 庄司
3.52025年12月20日
![山田 庄司さんによるヤマサン正宗(やまさんまさむね)の日本酒レビュー]()
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Taka_JPS
4.82025年11月15日
![Taka_JPSさんによるヤマサン正宗(やまさんまさむね)の日本酒レビュー]()
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すぎちゃんの冒険
3.7特定名称 純米吟醸
原料米 佐香錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年11月11日
![すぎちゃんの冒険さんによるヤマサン正宗(やまさんまさむね)の日本酒レビュー]()
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左近将監
3.7特定名称 純米
原料米 五百万石
酒の種類 山廃
2025年8月12日
![左近将監さんによるヤマサン正宗(やまさんまさむね)の日本酒レビュー]()
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心想事成
3.5特定名称 純米
原料米 島根県産米
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2025年7月6日
![心想事成さんによるヤマサン正宗(やまさんまさむね)の日本酒レビュー]()
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たけ
4.0テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年7月5日
![たけさんによるヤマサン正宗(やまさんまさむね)の日本酒レビュー]()
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G漢
3.5特定名称 純米
原料米 五百万石
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2025年7月2日
![G漢さんによるヤマサン正宗(やまさんまさむね)の日本酒レビュー]()
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縦の皮
2025年6月4日
![縦の皮さんによるヤマサン正宗(やまさんまさむね)の日本酒レビュー]()
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pandosake
4.0特定名称 純米吟醸
原料米 佐香錦
2025年4月28日
![pandosakeさんによるヤマサン正宗(やまさんまさむね)の日本酒レビュー]()
ヤマサン正宗の銘柄一覧
ヤマサン正宗の酒蔵情報
| 名称 | 酒持田本店 |
|---|---|
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | ヤマサン正宗 出雲国楯縫郡 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 島根県出雲市平田町片原町785 |
| 地図 |
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