十旭日 （じゅうじあさひ）

皆さん、昨日はお祝いのメッセージありがとうございました。
ホント嬉しかったです❤️

この銘柄、読めなかった━━。
あさひかと思ったら、じゅうじあさひって！
反則っす、笑笑！

十旭日 純米酒

裏ラベルより
島根県産五百万石を自家精米で磨き使用。
丁寧に仕込んだ純米酒は、穏やかな香りと米の味をしっかり楽しめる辛口タイプ。
濾過をしていない事と、まろやかな旨みを求める熟成時間をおいているため色があります。
ひや(常温)から燗でお楽しみください。

JOUから
香りはお決まりアノ匂いの箪笥や着物系。
酒色は薄いほうじ茶。
トロッとドーン、辛味と酸味。
FRSかと感じるくらい。
とてもしっかりしている。

らぶ❤️
酸味が➡️リンゴちゃんへ❤️
両方のほっぺにリンゴちゃん❤️
いいですなぁー(*´∇｀*)
ラストの甘味がとても心地良いですね。
けど、苦味で〆ます！

KAN
甘味と辛味、酸味が仲良く一緒に！
アルコールのツーン感も好き。

冷たい
？
何でこんなに薄っぺらい酒質になるのー！
雑味も出て埃みたいな味わいだわ！

まとめ
ちょび冷えが一番味わいが出るかと。
KANもいいっす。
あー、おじちゃんのおちゃけだねー♪

使用米 島根県産五百万石100%
精米歩合 70%
日本酒度 ＋9
使用酵母 協会701号
アルコール度数 15度
一升2750円
PayPay20％OFF

西方の熟成されたお酒って感じ。
あー、次のイベントは26日〜28日。
『どの正宗推し』
注意‼️
政宗はダメだそうなので！
正宗だそうです。
お好きな正宗、自慢しちゃいましょうね❤️

1650円/720ml
alc.20%
辛口の日本酒。だけど旨味もある。
高アルの割には口当たりが良いお酒。

十旭日 純米酒 五百万石。練馬区の大塚屋さんで購入。すっかり暑くなってきましたが、まだまだ燗で。熟成を感じる甘い香り。口に含むと、旨味、甘味、酸味が一体となった円やかな味わい。徐々に酸味が立って、最後はカ－ッと辛口。今日の肴は鰆の塩焼き。淡白な魚によく合いました。

十旭日　生酛純米
燗でいただきました。

十旭日　純米生原酒　改良雄町70 まげなにごり　を頂きます。みんな大好き、にごり酒なのです！まず、十(じゅう)のラベル表記が、マークにしか見えませんでしたが、大正天皇の御幸時に関連して名付けられた銘柄とのことで、勲章をイメージしたものでしょうか。まげな、は方言ですごいという意味だそうです。
開栓時注意、が凄まじいのでシンクで慎重に開栓。しかし、元気に吹き出してしまいましたよ！でも被害は最小化できました。香りはお米の旨味が充分に感じられ、口に含むとお米の旨味からの酸味強めで、シュワ感と共にスッキリ辛口なのです！澤乃井以来の辛口にごり酒、でこれはこれで美味しいです。ただし、アル18度で3合ぐらい呑んでしまい、かなり酔いました。危険です。
勝手ににごり酒ランキングは・・残念ながら入賞ならず、でも美味しいですよ！

エアコンを買い替えました、先日電子レンジが力尽きた3日後の事でした、不幸は重なる物です。数日かけ家電量販店を物色し、ネットで「取付費込み」の最安値店でポチりました。

いざ取付けてみると、アレもコレもと次々に費用が発生し小部屋にもう一台エアコンが買える程の請求をうけました。
悲しさと切なさを癒やすため、島根のお酒をいただきます。
シュワシュワした美味しいお酒で元気を取り戻そうと思います。

+旭日　純米生原酒

冷酒　≦　燗　≦　燗冷まし　≦　ひや
ー岸田屋酒店ー

十旭日改良雄町70純米原酒2017BY
島根県のお酒です。
熟女です。
色は薄い琥珀色、JOUで、
香りは、古、、、説明難しい。
飲みやすい、甘いかな。
熱いの、酸味たち、うまかったです。

アルコール度数18％
日本酒度+9
酸度？
酵母協会7号

十旭日　純米　五百万石

初見で読めないお酒の一つ。山陰は燗向けのお酒の聖地ですね。炭素濾過をせず熟成されているらしいのでお酒は綺麗な黄金色です。

燗で。香りは穏やか。米由来の甘い香りが僅かにある。
アタックはまろやかな甘味と苦味。その後強めの旨味と酸味が顔を出しそのままキレよくフィニッシュ。終始、心地の良い苦味があります

まろやかな口当たりと良い意味での苦味が特徴的なお酒。重くなりがちな熟成系のお酒の中ではこの苦味のおかげでダレずに飲める印象です。日常酒にはもってこいのお酒ですね。

純米原酒十字旭日の四号瓶です。
濾過をせずに瓶火入れで貯蔵。発酵し辛口ですが
旨味が凄く後から湧いてきます。キワキワのバランスです、
ご馳走様でした。