三朝正宗 （みささまさむね）

三朝正宗 普通酒

カップとお燗瓶がありましたが、中身は同じようだったのでそのまま呑めるカップを選択

開栓一口目、軽めの旨渋に僅かに辛
渋はタンニンのようで舌の周りに少し絡んできます

アテは、定点観測の竹輪、魚ソーセージ、チーズにコーンマヨネーズパンを追加

竹輪では苦が無くなリました

魚ソーセージでは最初よりもアップした旨辛

チーズだと旨渋
渋が最初よりもアップし旨はダウン

パンでは旨がアップし渋はダウン
一番いい感じでした
コーンマヨネーズパン、侮れません

くらよし駅ヨコプラザ(倉吉市)で購入



今回は訪ねませんでしたが、以前三朝に行ったときには蔵元の近くに個性的な写真館があって、店頭にレトロなカメラがいくつも飾られていました
昔のカメラが好きな方には、良いオプショナルツアーになるのでは？
現在は、蔵元からは少し離れたところに店舗の場所が変わっているので様子は変わっているかも知れません

いで湯の銘酒　三朝正宗　
アルコール15-16%　島根
日本に数多くある正宗ですが、こちらの正宗は初！円やかな口当たりで飴感ある甘さに味わいは程よく中庸で苦みしっかり強めクラシカルな味わいで後口しっかり辛苦
1合瓶でキュッと呑むのにいい塩梅、初めてなのに懐かしさもあって何故か良く知ってる味わい

三朝正宗　いで湯の銘酒　ワンカップ
アルコール15〜16度

倉吉駅の駅ヨコプラザで購入。

昨日職場からワイシャツを着替えてそのまま🚌
岡山から日本海側に出て風雪ながれ旅。
☂️傘持ってなかっただけ(ｰ ｰ;)

姫新線、佐用〜播磨新宮間。
サッパリ分からん😠ですよねー

前向きシングル席でいただきまーす♪

常温で。
初めに甘さは来るものの、すぐにアル感。造りは辛口かな。
ツンツン来ますよー。

アテは同じところで買ったあごちくわ。
味が詰まってて美味しいです。
東伯郡三朝町と琴浦町、とても相性が良くございまして
コレ食べてるとお酒に旨みが加わる。
良いですねー。チクワさんナイスアシスト👍

ところでこのお酒のゼリーのやうな模様は何だろう？？？
「私、気になります」

昼メシは倉吉で牛骨ラーメン🍜
名物みたいです。

本醸造かな

添加したアルコールの味というのか風味というのか、よくあるちょっと甘いような感じのアルコール臭がしますね
不味くはないけどこ、何処にでもあるような味かな

三朝正宗

正宗イベント！
絶対かぶらなさそうな三朝正宗で参戦します。
でも、推しとかじゃなくてたまたま持ってた正宗。。

ふるさと納税の鳥取カップ酒詰め合わせに入ってたお酒です。
ただ…３年前のヤツ(笑)田端に住んでた頃からずーーーっと常温熟成。色が結構なイエロー。
久々に風の森ビーカーに登場いただき、レンチン燗でいただきます。

第一印象は、まさに紹興酒！
という感じでしたが、、二杯目以降はなんだか自然に入ってくる。
アレレ…？こういうお酒苦手だと思ってたのに…？
妻が調達したおつまみクッキーをアテにしてたら、グイグイ飲めちゃいます。あっという間に完飲。

冷酒では一口でギブアップだったかもしれません。
こういう発見があるから日本酒は楽しいですね！

三朝正宗(藤井酒造：鳥取) 古代米古酒 1998-2000
アルコール度数15

濃いめの茶色。
強い熟成香。アメ・シロップ、カラメル、紹興酒、スパイスのような香りが感じられる。
飲み口は酸味がメインの辛口。
まろやかな甘味から始まり、中盤からシャープな酸味が最後まで続く。後口でわずかに渋みを感じてフィニッシュ。

冷やで飲んでみたけど燗でもいけそうな印象。

古代米ってどんな米なんだろう。