三朝正宗 （みささまさむね）

三朝正宗　いで湯の銘酒　ワンカップ
アルコール15〜16度

倉吉駅の駅ヨコプラザで購入。

昨日職場からワイシャツを着替えてそのまま🚌
岡山から日本海側に出て風雪ながれ旅。
☂️傘持ってなかっただけ(ｰ ｰ;)

姫新線、佐用〜播磨新宮間。
サッパリ分からん😠ですよねー

前向きシングル席でいただきまーす♪

常温で。
初めに甘さは来るものの、すぐにアル感。造りは辛口かな。
ツンツン来ますよー。

アテは同じところで買ったあごちくわ。
味が詰まってて美味しいです。
東伯郡三朝町と琴浦町、とても相性が良くございまして
コレ食べてるとお酒に旨みが加わる。
良いですねー。チクワさんナイスアシスト👍

ところでこのお酒のゼリーのやうな模様は何だろう？？？
「私、気になります」

昼メシは倉吉で牛骨ラーメン🍜
名物みたいです。

本醸造かな

添加したアルコールの味というのか風味というのか、よくあるちょっと甘いような感じのアルコール臭がしますね
不味くはないけどこ、何処にでもあるような味かな

三朝正宗

正宗イベント！
絶対かぶらなさそうな三朝正宗で参戦します。
でも、推しとかじゃなくてたまたま持ってた正宗。。

ふるさと納税の鳥取カップ酒詰め合わせに入ってたお酒です。
ただ…３年前のヤツ(笑)田端に住んでた頃からずーーーっと常温熟成。色が結構なイエロー。
久々に風の森ビーカーに登場いただき、レンチン燗でいただきます。

第一印象は、まさに紹興酒！
という感じでしたが、、二杯目以降はなんだか自然に入ってくる。
アレレ…？こういうお酒苦手だと思ってたのに…？
妻が調達したおつまみクッキーをアテにしてたら、グイグイ飲めちゃいます。あっという間に完飲。

冷酒では一口でギブアップだったかもしれません。
こういう発見があるから日本酒は楽しいですね！

三朝正宗(藤井酒造：鳥取) 古代米古酒 1998-2000
アルコール度数15

濃いめの茶色。
強い熟成香。アメ・シロップ、カラメル、紹興酒、スパイスのような香りが感じられる。
飲み口は酸味がメインの辛口。
まろやかな甘味から始まり、中盤からシャープな酸味が最後まで続く。後口でわずかに渋みを感じてフィニッシュ。

冷やで飲んでみたけど燗でもいけそうな印象。

古代米ってどんな米なんだろう。