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2019
1/20
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.0
三朝正宗(藤井酒造：鳥取) 古代米古酒 1998-2000
アルコール度数15
濃いめの茶色。
強い熟成香。アメ・シロップ、カラメル、紹興酒、スパイスのような香りが感じられる。
飲み口は酸味がメインの辛口。
まろやかな甘味から始まり、中盤からシャープな酸味が最後まで続く。後口でわずかに渋みを感じてフィニッシュ。
冷やで飲んでみたけど燗でもいけそうな印象。
古代米ってどんな米なんだろう。テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
三朝正宗 （鳥取 / 藤井酒造）
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