広島 / 相原酒造
4.14
レビュー数: 1047
八反錦の父にあたる酒米、八反35号 大吟醸と同等の工程で醸されたそうで辛みの広がりが瑞々しく程良い酸と共に舌に広がります。 若干のセメ臭も辛口好きの私は嫌いではないので勉強になりました。 アテはオールラウンダーだと思いますが、、 パンピザに一癖ある甘辛の生春巻きのソース合わせるとマリアージュ 甘系が合いそうです 十五夜の五穀豊穣を込めての月見酒でした 追記 開栓2日目が酸がジューシーとなって雨後らしい飲み口になりオススメ
2018年9月25日
雨後の月 純米吟醸酒 こいおまちスペシャル フルーティーな香り。なかなか旨酸。 アルコール感がちと気になる。 数日後、まじメロン。
特定名称 純米吟醸
原料米 こいおまち
2018年9月19日
開栓したては大した事ないなとおもいましたが、2日目からは激変。味わいも拡がりを見せ初めて美味しい(*'▽'*) 甘さもしっかりとしていますが、全くくどくない(*'ω'*)
2018年9月11日
フランスの品評会『KURA MASTER 』にて金賞を受賞した『雨後の月 純米大吟醸 愛山』。花の香りや易しい甘みが際立つが、一方で米の旨みも広がります。愛山らしく、上品で華やかな酒です。
特定名称 純米大吟醸
原料米 愛山
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2018年9月9日
雨後の月 純米吟醸 生酒 微発泡にごり 麹米に山田錦、掛米に雄町を使用した純米吟醸の活性にごりです。2000本限定とのこと。 注意書き通り、開けては閉めを3回繰り返しました。ややおりがあるものの、酸味が強いせいか甘さはなく、やや辛といった感じ。食中酒には最適でした!
原料米 雄町
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
食中酒に最高! キレが良く、芳醇な味わい 広島出張した時、GET❗️
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:普通
2018年9月4日
雨後の月 純米吟醸 生酒 微発泡にごり 夏の終わり、まだまだ暑くて発泡が飲みたくなりますね… その欲をばっちり叶えてくれる、 微発泡どころか、かなり発泡なお酒でした! 気を付けて開栓したのに、それでもあふれてきました… 味は貴の夏の発泡より、甘みが少なくてドライ。 にごってますがミルキーさはないです。 そのままだと少し物足りないですが 食中酒としては最高です☆ あっという間に飲み干しそう。ずっと飲んでても飽きない…(>_
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2018年8月31日
雨後の月 純米 呉未希米八反錦 フルーティーな香りがふわっと。 スッキリめで多少の甘みもあり。飲みやすい!
特定名称 純米
原料米 八反錦
2018年8月19日
持ち込みで、酔ってたので正確な判断できずすいません。飲みやすくて美味しかったです。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年8月18日
瓜、梨、ちょっとリンゴ
原料米 山田錦
2018年8月15日