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2019
1/21
金欠学生 さん
満足度 5.0
Black Moon 純米吟醸
雄町造りですが、意外にもカプロン系の華やかな香りが強く立ちます。
飲み口は柔らかで、直後に凝縮された旨みがグイグイと強くなってきます。
"雨後の月"特有の旨みのピークをより最大にしたようなイメージです。この旨みと華やかな香りに感覚を満たされます。
以前、純米吟醸をいただいたときのようなフレッシュな甘味がさらに強化されつつ、キレた後のすっきり感もやや残っている感じもあります。
すいすい飲める感じはありませんが、一杯の満足感が高いです。
濃い味の料理と、もしくは単体で楽しめそうです。特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
雨後の月 （広島 / 相原酒造）
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