広島 / 美和桜酒造
3.48
レビュー数: 72
美和桜 御結 超辛口+20 生酛純米。常温で開封、常温で呑む。辛口を期待して呑んだが、酸味の鋭さが鼻につく。燗にするととびきり燗では酸味が有意、燗では滋味と旨味と酸味のバランスがよく、ぬる燗では酸味がでるも旨味が良くまとめている。日本酒度+20という糖度の指標に基づく超辛口という評価に対して、それが全てじゃないよねと分からせる試金石のような日本酒であった。ぬる燗~燗をお勧めする。
特定名称 純米
酒の種類 生もと
テイスト 甘辛:辛い+1
2025年11月13日
美和桜 特別純米 秋あがり お米は雄町を使っています。 これは少し苦味のある辛口で、 ややクラシックな味わいです。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2025年11月11日
美和桜生酛超辛口純米御結 20251014
原料米 八反錦
2025年10月15日
広島駅構内のスーパーにて購入 かなり辛口でした 【アルコール度数】18度 【精米歩合】70 %
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
2025年10月3日
美和桜 生酛超辛口純米 これは度数20度で、強烈なコクと酸味が、 ガツンと来るヤツね🥴 なかなかのパンチ力だけど、 たくさは飲めないね😔
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+2
2025年9月25日
はせがわ酒店日本橋店🍶
2025年7月8日
(★4.4)美和桜 純米吟醸 八反 生原酒 香りは控えめ、米的なアクがうっすらあるが美味しい。 後味は喉の奥で辛み。だが華やか。 江戸川橋の広島酒バー「古風路」にて。 タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 八反100% 精米歩合 50 アルコール分 17度以上18度未満
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2025年6月18日
美和桜 純米酒 ひやで やや穀物っぽい香り 軟水ながらも優しい旨味があるクラシックライトタイプ どちらかというと辛口 県北の三次市のお酒からか、なんか広島より島根の酒っぽさを感じる…🤔
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2025年5月28日
美和桜 辛口純米 おにぎり 完全に名前に惹かれて飲んでみました笑辛口純米とのことで食中酒向けのテイストで和食や海鮮はもちろん揚げ物にもマッチしてました! 毎日の食卓にみたいなテイストを受け取れました。 まだまだ知らないお酒たくさんありますね 横浜 野毛ごえんにて
2025年2月22日
広島に行った際にスーパーの地酒コーナーで購入。 合う合わない有りますよね。 自分の好みで無かっただけです。
2025年2月13日