美和桜 （みわさくら）

広島駅構内のスーパーにて購入
かなり辛口でした

【アルコール度数】18度
【精米歩合】70 %

美和桜　生酛超辛口純米
これは度数20度で、強烈なコクと酸味が、
ガツンと来るヤツね🥴
なかなかのパンチ力だけど、
たくさは飲めないね😔

はせがわ酒店日本橋店🍶

（★4.4）美和桜　純米吟醸　八反　生原酒

香りは控えめ、米的なアクがうっすらあるが美味しい。
後味は喉の奥で辛み。だが華やか。

江戸川橋の広島酒バー「古風路」にて。

タイプ　純米吟醸
原材料　米、米麹
原料米　八反100％
精米歩合　50
アルコール分　17度以上18度未満

美和桜　純米酒

ひやで
やや穀物っぽい香り
軟水ながらも優しい旨味があるクラシックライトタイプ
どちらかというと辛口
県北の三次市のお酒からか、なんか広島より島根の酒っぽさを感じる…🤔

美和桜　辛口純米　おにぎり

完全に名前に惹かれて飲んでみました笑辛口純米とのことで食中酒向けのテイストで和食や海鮮はもちろん揚げ物にもマッチしてました！
毎日の食卓にみたいなテイストを受け取れました。
まだまだ知らないお酒たくさんありますね

横浜　野毛ごえんにて

広島に行った際にスーパーの地酒コーナーで購入。
合う合わない有りますよね。
自分の好みで無かっただけです。

美和桜(秋あがり)特別純米　熟成が進んで(2023by)甘辛酒。酸味が欲しかったので燗付けて一杯。味も濃くなり酸味も程々。温まりますねぇ〜。

美和桜 大吟醸 千本錦 生原酒

桃のようなフルーティーな香り。
甘さシッカリのほんのりビターな味わい。
温度が落ち着くと甘さが強く、ややくどく感じるので個人的には好みではないが、シッカリ冷やすと甘さも抑えつつも、キリッとしていて悪くない。
千本錦なので燗もいけそうと思い、試してみたところ、落ち着いた甘旨味と締まった酸が効いてなかなか美味い。
キリッと冷やすか温めたほうが良い。

2024 1128
☆☆☆

美和桜（みわさくら）

純米吟醸
精米歩合50%
第5回 ワイン･酒 EXPO  - JFEX WINE＆SPIRITS at Makuhari

美和桜酒造
広島県 三次市