車坂 （くるまざか）

今日、登場するのは
車坂48の皆さんでーす！
みんな、こんにちわー！ 車坂48です！
今日は、みんなに夏を感じてもらいたくて来ました〜
夏を味わってチュー！（何が「チュー」だか・・・）
・・・、ゴメンナサーイ！ 導入の処理から上手い事考えつきませんでした！
決して、酒呑みながら打ってるのが原因では無いんですー
矢継ぎ早にイベントを打ち出す「スーパーポムぽこ５十嵐Gu鼠」とか言う人のせいなんですー
イベントに次ぐイベントで身も心も・・・・・、ピッカピカー！
さて、適当にヨタ飛ばしたところで誰も真面目に読んじゃいねえし、そろそろ行きますかな！
スーパー ポジティブ「チュー」ズデー 第２弾！
車坂 涼の純米酒
まてよ？ スーパー ポムポムにした方が良いのか？
まぁ良いや！ どうせ、また変わるんだろうから（笑）
そんじゃ、まず香り
香りは、かなり控えめ
米の香りと少しアルコール感、甘味を感じない葡萄が薄っすら
口当たりは、スッキリでスムーズ、抵抗が無くちょっとジューシー
甘味や果実味というより旨味、面白い
最初のスッキリ感から旨味に続く意外性
旨味から酸味、少し葡萄感、この辺は夏酒っぽいところ
苦味の余韻と穏やかな辛味でキレていく
アテは淡白な味わいのアテが良いかな、ヒラメの昆布〆とか
ウっウっウっ・・・、ヒラメなんて高級品無い・・・
こんな時は、竹輪だね！（何故？）
明日は、セブ〜ン！

能登杜氏、山廃、生、原酒、女性杜氏
自分の好きなキーワードが揃いすぎている
波乗り車坂、夏酒。
アルコール度数18.5度と言うことで注意！
爽やかな酸味、ラムネのような。
含むと甘酸っぱい、
濃い旨味。
米の香りも最高。
アルコール度数の高さは
感じないが、後口のキレは
確かにアル！
ロックも試してみたが、
自分はそのままチビチビが好み。
不老泉にも通ずる味わいで、
めっちゃ旨い酒。

波乗り車坂 山廃仕込み 生原酒。
濃厚な、山廃仕込みらしい複雑な旨み甘みがじっくりと広がる。
ロックも美味しいとのことで、Icebreaker以来のロックで。
加水で程よく延ばされて心地よく旨みが広がる。
男らしいお酒。

29Byです。
初めての車坂。
しっかりとした米の旨味を感じる酒かな。

酒屋さんの新入荷の棚にあり目に止まったので買ってみました
口当たりは甘めで梨のような香りです
後味はすっきりとしているので、全体としての印象は甘すぎずさっぱり系でした

2021.01

純米大吟醸
瓶囲い一火入れ

久々の外飲み

甘くてスッキリ上品な味です

車坂　生酛　純米酒
お米は五百万石を使っています。
乳酸系の香り、とっても綺麗な印象です。
生酛造りですがクセがほとんど無い。
程良い酸味、やや辛口で車坂らしさを感じます。

初の車坂　2310円

純米オリガラミ生。
淡麗に感じた一口目だが、２くちめで、凄い旨味がドーンと来た。
適度な甘味と絶妙な苦み、旨味バランス素晴らしい。
オリガラミなので苦味が不得意なら・苦手かもですが
味がしっかりしてるので
値段から云えば超お得