阿桜（阿櫻） （あざくら）

阿櫻 生原酒 亀の尾
20210508

阿櫻　生原酒　亀の尾　

がっつりきます。酸味強めです。

精米歩合：60%
アルコール度数：16度
日本酒度：-2.0
酸度：1.7

阿櫻酒造　宴-UTAGE- ツバキアンナラベル
精米歩合　60%
alc 16〜17度

こちらの1本は昨年の夏にどしゃ降りの雨の中またしても裏ラベルを濡らしてしまったものです。
可愛いイラストですが、香りは控えめの甘さもほのかな感じのどっしり系のキリッとした辛口になっております。
するする飲める感じで多分、酔っぱらって飲むとヤバいやつです。
お酒の首のタグに書かれているコメント通り力強く美しいとイラストについて触れてますが、お酒のイメージも非常に力強い感じでした。
ふと目に止まったお酒でこういうものに出会うと嬉しくなります。
やっぱり日本酒はいいですね。

いかにも、の日本酒感がありながら。
濃い味わいの、すっとキレる喉越し。
従来のあるから阿櫻らしい旨味を持ちつつ、余韻が爽やかですね。

この時期ならではのすっきりした味なのかな。
気のせいか、木の香りがするような…
締めの一杯として飲むのもいいかも。

小岩の素揚げや

カラメル感が強いかな？
美味しい食中酒でした♪
本ししゃもの素揚げと煮鳥が美味しかった((o(^∇^)o))

しっかり酸味
バチッと決まってます

あてはゲーム笑

3人マルチ
ふたりはFPSがやりたかったんやと思うけど
ゲーム久しぶりで操作が不安だったので
お願いして古いドラゴンズクラウンにしてもらった
面白い。2Dですが笑

秋田旬吟醸
阿櫻　純米吟醸
お米はこれも秋田酒こまちを使っています。
度数が高い事もあってやや重たく感じましたが、
飲み飽きしないタイプ。
こういうお酒は日々の晩酌用として
常備しておきたいです。

どぶろくと知らずに買ってしまった(笑)

純米大吟醸 無濾過原酒 一穂積

一穂積で造られたお酒です

皆様、あけましておめでとうございます
本年、最初の一本は秋田 阿櫻のこのお酒から

半年くらい前に飛良泉で美味しく飲んだ百田と対をなす
新しい秋田の酒米 一穂積が使われています

新しいお米のお味は……
冷蔵庫から出してすぐは
美味しいけど、香りも甘さもそんなにインパクトはない……？ といった感じでしたが

室温になれてくると…
甘さがぐーんとやってきて香りもばーん

美味しーい！
ジューシーな味わいに大変身！
甘い余韻が舌に長く残って実にGood!
ややとろみのある舌触りがとても自分好みです
渋感があるのも心地よいですね

お酒だけでも美味しいですが
少し甘いものと合わせると、甘さが際立ってこれもいいですねぇ
甘栗と合わせてみたところ、にこにこの美味しさでした

今年も飲みすぎないように
この御時世、健康第一でいろいろ飲んでいきたいですね

変わったお米、いいですね！