阿桜（阿櫻）(あざくら) - ページ19 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

阿桜（阿櫻）のクチコミ・評価

TKB54
4.0

香りは普通ですが、口に含むと旨さが広がり、適度な辛味もマッチしておいしいです！

特定名称純米吟醸

原料米あきたさけこまち

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年8月25日
TKB54
3.5

くせがあまり無くすっきりと飲みやすいお酒です！
誰でも気軽に呑めるような、和洋何の料理にでも合うお酒です！！

原料米秋田県産

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年6月5日
Y-Kaz
2.5

にごりの原酒です。
辛口ですが、にごり久々に飲みました。
やっぱり清酒のほうが個人的に好きですね。

2020年5月23日
k!k!z&kε
4.0

阿櫻吟の精特別純米無濾過生原酒しぼりたて（本生）
香りは控えめな吟醸香、ツンとしたものはない。含むと、旨味の塊のようで酸味でキレてゆく・・、と言うよりはアトを引くと言った方が合ってるかも。数日掛けて飲んでいると、トロミを感じる。日本酒度：+6　酸度：2.5。
酒米は「吟の精」、酵母は「秋田美桜酵母（秋田県の桜の花びらから分離した酵母）」。
「吟の精」は吟醸酒用に開発された秋田オリジナル酒造好適米（前回と同じく酒米ハンドブックより）で、酒蔵の紹介文ではふくよかな旨味と爽やかな味わいが特徴とのこと。

貼付の画像はクレマティスで、名前は「キリテカナワ」、大輪系八重咲で見栄えが良い。今日は梅の木を剪定した。昨秋、坊主にしたつもりだったが、この初夏で鬱陶しいほど生え茂ってしまい、これでもかなり透いた方です。
1800ml 2,860円(税込)

2020年5月22日
chi310
3.5

りんごっぽい⁉️
酸味があって不思議な感じの飲み口。
開栓してすぐは今ひとつの印象で、2本購入を後悔しましたが、2日目は酸味がまろやかに。
さっぱりして、やや低アル、これは暑い時期に良いかな？

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年5月4日
Y-Kaz
3.0

辛口で呑みやすく。良かったですね。

2020年5月3日
chi310
4.5

神々しい照井杜氏ラベル。
旨口の、まさに秋田の美味しいお酒です。
しかしながら現代っぽい洗練された味わい。

ありがとうございます。

特定名称特別純米

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年5月3日
chi310
4.0

こちらは雄町。
残念ながら県内産ではありません。
やや、どっしりした感じのコクと旨味がたまりません。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年4月30日
chi310
4.0

家呑み、取寄せました〜。
柔らかい甘味とコクのある飲み口。

素敵なグラスで一層進みます。

特定名称純米吟醸

原料米あきた酒こまち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年4月30日
chi310
4.0

おや？
流し目で誘惑でしょうか。
今年はまた、柔らかく香りますね。

特定名称純米吟醸

原料米ふくひびき

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年4月25日