和歌山 / 九重雜賀
3.28
レビュー数： 129
純米吟醸 精米歩合は麹米55%(山田錦)、掛米60%(五百万石) 香りはふくよかだが、口に含むとどっしりくる。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦(麹米)、五百万石(掛米)
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:普通
2017年4月17日
全国燗酒コンテスト最高金賞のお酒らしいです。 酸と旨味のバランスが抜群！山廃好きには たまらないと思います。 ぬる燗が旨い。
特定名称 純米
原料米 五百万石
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2016年11月5日
雑賀衆といって、戦国時代の地侍集団の名が由来らしい。
2014年9月8日
大吟醸。 こちらもぬる燗で。甘みと酸味のバランスが良くて、スイスイと飲んでしまう。 雑賀衆は、信長とも戦った和歌山の傭兵軍団？とのことだった。 ワイルドな名前だが、味わいはワイルドというより洗練されてた印象。
2014年5月30日
