仙介 （せんすけ）

仙介 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒

西寄りのお酒って
長男🐭からかニャンコ😽からいただくので買わなかった
意外にもお初だったとは😳

一度冷やして
シュワっと
酸っぱくて
少し苦くて
少し辛くて
そして甘くて

なんてこんなに美味しいんだろうって😋
一升瓶が頻繁にグラスにお辞儀する
ピンでいただくのが好き😊

使用米 兵庫県産山田錦100%
精米歩合 60%
日本酒度-1 〜 ±0
酸度 1.4 〜 1.6
アルコール度数 16度
一升 4015円

仙介　純米吟醸山田錦無濾過生原酒

桑折町はリカーショップ旭屋さんで購入。
お目当ては別のものだったんですが未入荷とのことでサケタイム兵庫県2位のこちらをチョイス。
兵庫のお酒って白鶴とか大関とかナショナルブランド以外は福島ではあんまり置いてないんですが、旭屋さん偉い。
ちょっとシュワ、酸味と苦味が印象に残りますが甘味も少し。
この間の播州一献に続いて、こちらもイケます。兵庫ナイス👍
琥泉もあったんで次行きますかね。

シュワっとします
サイコーやね

仙介　純米大吟醸　原酒　兵庫雄町

1月にも飲んでいるのに、美味しいから
また頼んじゃった🤭

やっぱり青りんご🍏を思わせるジューシーさ！
フルーツの凝縮された旨味がたっぷりとね😉
やっぱり、うんまいわ😋

勝手にモダン系と思っていたが、どっしり辛口。後味のアルコール臭が若干苦手だった。

特別純米。
ライトな旨み、すこしアルコール感ある味わい。少し物足りない感覚。
もっとジューシーなイメージあったけどちょいと放置し過ぎたかな。

超辛口純米吟醸無濾過生酒原酒。
久しぶりの仙介。
辛口の仙介は少し特徴が隠れるか。もっとジューシーで酸味が強いイメージだけど、これはスッキリな辛口が先行する。

仙介　特別純米　無濾過生
綺麗に広がるメロンの甘み

仙介　飲み比べ③

仙介　純米大吟醸　原酒　兵庫雄町
これは先の2つ同様にもちろん綺麗なお酒ですが、
とにかくジューシー、まるで青リンゴ🍏
これは凄く美味しい😋
自分の好みぴったりですわ😍

仙介　飲み比べ②

仙介　純米大吟醸　原酒　三割三分磨き
お米は山田錦を使っています。
こちらは雫取りじゃない方ね😁

こちらも雫取り同様に綺麗ですが、
上品かつ華やかさもあるお酒で、
こちらの方が印象に残るかなぁ😁
上品で美しく華麗に華やかに〜🤩