香住鶴(かすみつる) - ページ10 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

香住鶴のクチコミ・評価

山田庄司
3.0

2022/12/19 お歳暮
香住鶴生酛からくち

2022年12月22日
播州蔵之介
4.0

香住鶴　生酛　からくち

親父の頂き物

昨日は休肝日だったので開栓２日目です。

アル添酒なので湿疹が出るので味見だけですが常温で淡麗辛口ですが黄桜と違い米の旨味を感じられメチャ美味しい❗️

ぬる燗にすると苦味が増しますが美味しいです。
是非とも純米酒を飲んでみたいと思いました。

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2022年12月9日
たかたか
4.0

アルコール度数:15度　日本酒度:+6
精米歩合:63%

特定名称純米

酒の種類山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2022年12月5日
Funi
3.5

とろみのある、まろやかな山廃
想像より酸味と甘味は控えめ
スイスイ飲めるので、あっという間に空いちゃう

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年12月1日
ナカ
3.0

兵庫SAKE85という、山田線の後継品種として兵庫県が開発した酒米です。

山廃純米原酒で、常温だとあまり特徴が見られないが、冷やすとキリっと酸がシャープになる。
お値段は香住鶴製品全般に言えることだが高い。

特定名称純米

原料米その他

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年11月19日
マイル丼
3.5

蔵元さん直営店限定商品。三年夏越ということは19年度醸造ですかね？原酒というのもあるけど、ぎゅーと濃く熟成した感と、生酛ならでは乳酸菌の酸味と辛味の余韻が特徴的でクセになる。

酒の種類原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2022年11月15日
バボビ
3.5

香住鶴山廃純米原酒 720ml(Hyogo Sake 85 100%使用。)
第41回全国豊かな海づくり大会兵庫大会記念酒。
開催日時：令和4年11月12日（土）・13日（日）。
とても濃厚で旨味とパンチのある原酒です。
2022年9月11日に西宮市の生協店舗で購入し、11月9日に味わいました。
製造年月：2022年7月。原材料：米（兵庫県産Hyogo Sake 85）、米こうじ（兵庫県産Hyogo Sake 85）。精米歩合：63%。アルコール度：18度。
ちなみに兵庫五国酒蔵之会は、摂津之国：「福寿」㈱神戸酒心館、淡路之国：「都美人」都美人酒造㈱、播磨之国：「龍力」㈱本田商店、但馬之国：「香住鶴」香住鶴㈱、丹波之国：「小鼓」㈱西山酒造場です。
「Hyogo Sake 85」は、2017 年に兵庫県立農林水産技術総合センターで育成された酒米です。近年表面化している地球温暖化にも対応しうる酒米として期待の品種です。日本初のローマ字表記の酒米品種です。

特定名称純米

原料米 Hyogo Sake 85

酒の種類原酒山廃

2022年11月10日
Dalmatian
3.5

香住鶴山廃仕込快鮮冷酒

城崎温泉、外湯、地ビール。
でも、やっぱり最後はお酒が恋しい。

この辺りでは一番メジャーな香住鶴。
温もった体に冷酒がなんとも心地いい♪

喉ごし良く、すっきり爽やか。
味わいは…感じる前に無くなった💁🏻‍♂️
なんせ1.5号瓶やしね。

原料米五百万石

酒の種類山廃

2022年10月31日
モコモコ
3.5

お土産で頂きました。

2022年10月8日
モコモコ
3.5

25度なのでロックで飲みました。

2022年10月8日