篠峯 （しのみね）

篠峯 もろみ純米吟醸生酒 雄山錦

職場近くのお酒屋さんおすすめで購入♬︎
「爆発注意」のラベルにドキドキしながら
開栓！
プシュ～（笑）
全然大丈夫～（笑）
甘い香り(๑♡ᴗ♡๑)
含むとキュッっとして
サラサラ～
苦味でキレます
これ軽く感じる(*ˊ꒳ˋ*)
スイスイ飲める
ちょっと薄めのカルピスソーダ(๑♡ᴗ♡๑)

haya先生に教えていただいた
ふるさと納税の返礼品レインボーラムネが
届きました(≧∇≦)
シュワシュワ～甘～い♬︎♡
美味しいです(☆∀☆)

贅沢にもう1品（笑）
夕方に ヤンヤンつけボーテロにより
常備しているヤンヤンつけボーも(≧◡≦)
チョコつけつけ
トッピングつけつけ
楽しい～°ʚ(*´꒳`*)ɞ°.

篠峰　もろみ純米吟醸酒　活性にごり酒生原酒　これは私の好きな日本酒のひとつの篠峰、ラベル(写真3枚目)には赤で大きく爆発注意とある爆発酒ですね(笑)、開栓時は問題なく開栓出来ました。よくある濁りの濃さやドロドロ感はほとんどなく、濃厚な中にも発泡性のさっぱり感があり、この手では珍しいじゃないんかな？精米50%！濁りでも高精米された高級な日本酒によるよさがある、もろみ純米吟醸酒。ぜひお試しを！#note78

篠峯　雄町　純米吟醸　凛々
中取り　無濾過生原酒

―藤沢とちぎや―

篠峯　純米吟醸
今日は赤口、赤いお酒を飲む日！
聖地で買った篠峯カップ酒の２本目、純米吟醸が真っ赤なラベルなんですよー↑

色が結構ついてます。２月詰めを常温保存、3ヶ月弱でここまでなるか？(笑)
なんだか雲行きは怪しいですが、いただいてみます。もちろんJOUで。

…見た目に反してひねてない！
前半は意外な透明感、中盤から旨味とアルコール感がブワッと、フィニッシュは軽い紹興酒！
今夜は汁なし担々麺なんですが、味的にはかなりマッチします。ただ油を洗い流す感じはなく、口当たりという面では相性イマイチかも。でも美味しいです！

300円で篠峯の純米吟醸が飲めるんですから素敵ですね☆

篠峯
裏　篠峯　ろくまるシリーズ
　八反　純米吟醸　無濾過生原酒

久しぶりの外飲み。
自粛します。

あっさり！？

北雫·中取り生酒·五割磨き。
吟醸香と強い酸味が感じられ、爽やかな微発泡白ワインのようなテイスト。
翌日は発泡感が抜け、米の旨味が存分。ガラッと変わるがどちらもよい。

篠峯　雄町　純米　山廃仕込生原酒　精米歩合66％　17度
2019BY　赤磐地区瀬戸雄町全量使用
本日生駒山に行った帰りに購入した一本
甘みの後辛みがくる。複雑な味わいです
ゆっくり飲もうと思う

ピチピチでクリーミーなカルピス。
亀の尾のお酒は元々好きですが、これはドンピシャでうまかった。
また見つけたら買いたいなー

2021/04/11 馳どり屋 東寺店

篠峯 山田錦 純米 超辛無濾過生原酒

香りはほんのりセメダイン。
ドライで若干ガス感と炊き立てのご飯の様な味わい。
開けたでは生々しいけど、翌日から落ち着きと後味シャープな辛口という感じになるので、キリッと冷やしていただきたいところ。

全体的に落ち着かせた方が好みかなぁ…と思ったので、火入れやひやおろしも飲んでみたい。