篠峯(しのみね) - ページ42 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

篠峯のクチコミ・評価

Toshy
4.0

熱燗の季節になってきましたね、ということでいつもの篠峯かつ大好物の燗ばえする生もと純米！安定の旨さです！生もとの燗の複雑な味わいの中でのふんわりとした酸、良いですよ。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2021年9月18日
w_katsura
3.0

篠峯ろくまる雄町純米吟醸秋上がり
気になっていた酒蔵、初めていただきます。ろくまるは「裏・篠峯」の位置付けみたいですね。立ち香は豊かなフルーティ、含むとライトな甘味で、ひやおろしの割には比較的スッキリとした味わいのような。でも、そこから後味で渋みが結構あるのが印象に残りました。渋みは気になりつつも、スッキリしたフルーティ系の味なので、意外とススッと進んでしまうお酒です。次回は表をぜひ飲んでみたいなと思いました。

2021年9月10日
G漢
4.0

備忘錄

特定名称純米

原料米亀の尾

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年9月5日
Zzz
4.5

篠峯　純米山田錦　超辛口無濾過生原酒
奈良の酒2,970円一升
キリリ

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年8月31日
an
4.0

篠峯夏凛 2021.07

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

2021年8月28日
G漢
4.0

備忘錄

特定名称純米

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年8月28日
G漢
4.0

備忘錄

特定名称純米大吟醸

原料米伊勢錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年8月28日
LuckyNice
4.0

篠峯純米吟醸雄町秋色生原酒山廃仕込　中取り生原酒
原料米／赤磐産雄町米　　精米歩合／60％
アルコール分／16% 酵母／協会7
甘い香り、シャープな口当たり、旨味も充分で、篠峯らしくドライにキレる。喉越しのキレが良い。半年間の熟成によるコクのある甘味と果実をかじった酸立ち、美味し。
まだまだ暑いが、これから秋に向かって秋の夜長に、ゆったり飲みたい酒だ。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒原酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年8月27日
shin
4.0

篠峯　愛山　純米
無ろ過生原酒

奈良県のお酒です。

香り穏やか。少し甘味、落ち着いた味わい。
甘、旨、酸味バランス良し。

熱いやつ、アル感、辛みなく旨い！

特定名称純米

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年8月27日
ひろし
4.0

篠峯　生酛　山田錦　純米　無濾過生原酒

旨酸〜、苦渋苦〜

芳醇辛口？ドライ、シャープ、複雑味

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2021年8月15日