篠峯(しのみね) - ページ44 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

篠峯のクチコミ・評価

どじ
3.5

篠峯夏吟醸
チョイガス感有りでサッパリ飲みやすいが、少し甘目なので多少ダルさが口に残る。もう少し辛口でキレが欲しかった

2021年7月16日
はっしー
4.5

1540円／720ml
雄町らしいねっとり感の後から生酒の軽いガス感と仄かな苦味。とっても良いバランスで夏にピッタリ。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年7月16日
G漢
3.5

備忘錄

特定名称純米吟醸

原料米雄山錦

酒の種類無濾過生酒発泡

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2021年7月13日
ごま髭
4.5

篠峯　ろくまる　雄町　-純米吟醸　無濾過生原酒-
去年、篠峯の夏酒がとても美味しかったので期待して久しぶりに久山酒店に行ったところ、今年は入れてない、とのことで残念。
代わりに、見つけた雄町を買い求めた。
精米歩合は60%だが、かおる吟醸香、わずかな酸味と仄かな苦味の後から旨味、甘味。しっかりした味わい。旨い。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年7月12日
グティ
4.5

購入価格　１６５０円

特定名称純米

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

2021年7月10日
たびすずめ
5.0

先日、ちょくら十津川村の温泉へ。
途中、時々伺う御所の酒屋さんでアレコレ購入。

大人のカルピス。
って一言では終われない旨さ。

かなり辛口なんだけど、ミルキーさが程よくて。
渋み辛味も絶妙で。
これは旨いよ、ホントにヽ(´ー｀)ノ

篠峯　山廃仕込　純米生原酒　にごり酒　雄町

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類生酒原酒山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年7月6日
陽愛のパパ
4.0

奈良の奈落
お初の篠峯。かいちょラベル。
適度なガス感。
16どには思えない位軽いかな？夏酒だから？
と思ってたら、あとから酸味がジワる。
櫛羅もここの蔵でしたっけ？
明日は違う顔みせるかな？

2021年7月6日
どじ
4.5

篠峯純米生原酒無濾過の氷温(-7°)貯蔵品
本当は一年貯蔵したいがいつもその前にに売り切れてしまうとか
開封時に多少ポンと音がしたので微発泡かなと思ったが、口に含むとシュワシュワ感が割とある。そしてスッとキレる味わい。ダルさは全く無く辛口で飲みやすい。美味いです

2021年7月1日
たかちん
3.5

篠峯　純米。
辛口らしくキリッとした口当たり。もう少し旨味あれば尚良い。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年6月27日
どじ
4.0

近所にあるお店が県内唯一の取り扱い店。たまには他県の銘酒と思い初購入。価格は¥3030(1800ml)だったが定価がわからないがこんな田舎で買える値段としては適正なのかな？
超辛口との記載だったので身構えて飲んだけどスッキリとした感じの方が強かった。発泡感も割とあって香りも良く自分好みの味でした。他シリーズも全部売ってたから全部試したい。

2021年6月19日