みむろ杉(みむろすぎ) - ページ36 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

みむろ杉のクチコミ・評価

とっちゃん
4.0

みむろ杉　夏純　山田錦

ラムネ系で夏らしいスッキリとしたお酒に仕上げ
ドライすぎず程よい出来上がり。
夏が来ましたネ！

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年6月7日
succhii
4.7

（★4.7　開栓後の時間を経た味変が楽しい）三諸杉純米吟醸

開栓初日は甘い香り→その通りの梨風味。後味にキレ。

（バキュバン使いの）開栓翌日は、甘梨風味が相対的にやや弱まり、キレというか辛みが増す。
開栓翌々日もこの傾向は強まり、濃い味の料理にも負けなくなる。

個人的には開栓翌日のバランスが良かったが、いずれにしても美味しい・楽しい。　

飲み倒れ・買い倒れの旅　奈良編⑫：なら泉勇斎で購入、税込1,793円　

日本酒度 +2.0
酸度 1.9

特定名称純米吟醸

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2024年6月6日
ribbon914
5.0

スルスルと飲みやすくてフルーティ。
やっぱりみむろ杉好き！と思えるお酒

原料米山田錦

酒の種類生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年6月4日
kojityu

みむろ杉　ろまんシリーズ
特別純米　辛口　露葉風

君嶋

特定名称特別純米

原料米露葉風

2024年6月2日
kojityu

みむろ杉　ろまんシリーズ　華きゅん
純米吟醸　無濾過生酒　おりがらみ

浅野酒店

2024年6月2日
kojityu

みむろ杉　菩提酛純米

浅野酒店

特定名称純米

2024年6月2日
カイティー
4.0

みむろ杉　純米大吟醸35　高橋活日命に捧ぐ

備忘録…

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年6月1日
tさん
3.5

みむろ杉さんのDio Abita。
13度と軽めの日本酒。
甘さとガス感がまた良い感じ。
美味しいお酒でした。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2024年5月31日
ジャックオヤジ
4.8

みむろ杉　夏純　山田錦

今年一本目の夏酒。
久々のみむろ杉です。

トップノートはメロン系、爽やかな酸味と甘み。
原酒ならではの旨みもあります。
微かなチリチリ感と軽めのボディも相まって、正しく大人のラムネ。
最後に来る苦味でスッキリ爽やかマシマシです。

開栓して何日か置くと甘さが際立ちます。
肴はツナマヨ胡麻和えサラダ。
シンプルな肴がお酒の味わいをグッと高めます。

季節は初夏から梅雨へ。
この時期にピッタリの味わいですね。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年5月31日
TakaS
3.9

みむろ杉　夏純

香り
クリームソーダ

味わい
ピチピチとフレッシュで瑞々しいテクスチャー　アルコール感少なくスイスイ進む　サイダー飲料　

感想
心地良く晴れた空の下　テラス席のアイスクリームが乗ったサイダー　氷が溶けて薄まった頃、時間が経って玉露が浮いた硝子のコップ

2024年5月31日