風の森(かぜのもり) - ページ380 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

風の森のクチコミ・評価

かおたん吉
4.0

2本目！純米しぼり華。無濾過無加水。露葉風70。何を飲んでも美味しい風の森。大好きです(^o^)

2016年11月5日
Yoshiyuki Kuboki
3.5

初の風の森
飲みやすく、終盤で飲んでしまったため、
印象が薄い。
今度は、前半で飲みたいです。

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2016年11月4日
ワインからお酒に転向
4.0

セラー保管2ヶ月の純米大吟醸キヌヒカリ48 しぼり華
一升瓶を1週間掛けて飲んでみた。泡は最後まで残っていたし、味の変化もあまり感じなく最後迄フレッシュで軽やかな呑み口であった。前後飲んだ幻舞や花陽浴、仙介の純米吟醸生原酒に比べると軽さを感じる。食中酒には向いてるが、単独で飲み比べると負ける。まあ、幻舞や花陽浴の方はスイスイ飲めないので晩酌にはこちらが向いてると思う。

特定名称純米大吟醸

原料米キヌヒカリ

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2016年10月13日
cefiro
4.0

露葉風純米。綺麗な酸味だが、やや苦味が強くて純米スペックと感じさせる造り。その分安いので日常飲みには最適です。

2016年10月8日
かおたん吉
4.0

何を飲んでも美味しい風の森。奈良の家族経営の小さな酒蔵と聞きます。もっと知られてほしいな。そして価格もすごく良心的です。

2016年10月4日
mhiro
4.5

風の森　純米吟醸　雄町

程良く香りつつ口に含むと酸と一緒に甘みが広がって苦味と合わせて旨みが味わえる、といった印象を受けました。
気持ち甘みが強いかなと思いましたが苦味と合わさり心地よい後味が舌に残りますね。
個人的にはかなり好みでした。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2016年9月28日
kodai
4.5

シュワっと炭酸。フレッシュの中に甘みと酸味。
おいしい。お酒が飲みなれていない奥さんも気に入ったらしい。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2016年9月19日
cefiro
4.0

風の森アルファ3。低アルで火入れの世界戦略モデル。確かに海外輸出じゃ火入れは必要ですね。興味で飲むモデルで普段飲みなら生原酒のほうがいいです。

2016年9月13日
こがよしお
3.5

お酒は精米だけで判断できませんね。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

2016年9月5日
仕事前日は2合まで
4.0

風の森の露葉風。
奈良だけの酒造好適米。初めて口にしました。ところが、油長酒造さんの手にかかると未知の酒米に対する不安を喜びに変えてくれるのです。
搾りたてシュワシュワの開栓。微発泡からの甘みと旨味。喉元をスゥーっと切れていきます。
数日後、若干まろやかな味わいに変化して、風の森ならではの一粒で2度美味しい。

露葉風。純米ながらの吟醸造り。

間違いない。

特定名称純米

原料米露葉風

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2016年8月26日