風の森(かぜのもり) - ページ377 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

風の森のクチコミ・評価

シンピー
3.5

風の森純米しぼり華
香り◯、甘み◯、後味渋さ◯
雄町の後味がしっかり出てます。

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2017年4月14日
Yoidore太郎
4.0

風の森しぼり華シリーズ
初めての愛山です。

秋津穂や露葉風と比べると香りがたって
ますね。
飲んだ瞬間、甘さと旨味がさっと広がり
そのあとすぐに炭酸の辛味で無くなります。
抜栓直後ですので、暫く寝かせて炭酸が
落ち着いてからゆっくり飲みます。
楽しみ～！

特定名称純米

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年4月13日
treridley-0918-
4.0

風の森山田錦純米大吟醸いかきとり。リラックスして飲めるやさしい味わい。美味しいです。
そして開栓後から五日、ガス感は影を潜め、米のクリーミーな味わいが全面に出てきました。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年4月11日
kenkoudai3000
4.0

風の森アキツホ65
いろいろ酒屋の冷蔵庫に並んでいたが、
まずは入門ぽいこれを買ってみた。

さわやかに微炭酸。のちに少しの酒の香り。
これはいい。
2090円と税。
2017年2月

2017年4月10日
kuni-tono92
4.0

風の森秋津穂純米真中取り(無濾過無加水生酒)
奈良県産秋津穂100%使用 65%精米
*
1ヶ月ぶりに週末札幌遠征に出かけてゲットした一本目。前から気になっていた奈良県油長酒造「風の森」(°▽°)
*
その中でもフラッグシップの“秋津穂”
更にこの時期限定の中取りにいきなり手を出してみました(´∀｀)
*
栓を開けるなりシャンパンのようにスポンッ！！と勢いよく炭酸ガスの抜ける音にまず驚き(*⁰▿⁰*)
*
上立ちは穏やかながら柑橘系の香り。
口に含んでビックリ！！これはもはや辛口のシャンパンですわ…(*ﾟ∀ﾟ*)
強めの発泡感を伴いながら，控えめな甘みと柑橘系の酸味に加えてグレープフルーツのような苦味が一気に襲ってきます。後味には苦味の余韻が結構強めに残りますが，これがまた実に心地良いのです( ^ω^ )
*
生酒なので，ガスが抜けてどうなるのかとか…味わいの変化も実に楽しみなのですが，杯を進めるごとに旨くて止まらないです(^-^)
他もどんな味がするのか気になって仕方がないので、是非コンプを目指したい銘柄です！！

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年4月9日
akiii
3.5

前々から気になっていた風の森。皆さんの評価も高いので期待して頂きました。
栓を開けるとポンッと、シャンパンの様に弾けます♪
一口いただくと、とにかく軽い！これはグイグイいけます。
始めは甘みが少なく感じましたが、空気に触れているうちに甘みが増すように感じました。(栓を開けて一日位経った方が美味しいのかな？)
香りはあまり感じられませんが、その分どんな料理にも合わせやすそうです(o^^o)

特定名称純米大吟醸

原料米キヌヒカリ

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年4月7日
SYDmattsu
4.0

アルファタイプ1 純米。奈良県産秋津穂100% 無濾過無加水生酒。
雑誌Penの日本酒特集号の香り部門で一番の評価。

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1

2017年4月5日
Yoidore太郎
4.0

秋津穂の真中どり。
志向を変えて、しばらく寝かせてから飲みました。
まだ少し炭酸感は、あるものの旨味が押し寄せて
さっと切れる。
う～んウマイ！。
いかきどりも良いが、こちらもまた一興。

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年4月3日
K.Akira
4.5

純米大吟醸しぼり華秋津穂。
開栓後少しねかせてから残りを再飲。
開栓当初の発泡感はないが旨みが増しおいしく
いただけます。コストパフォーマンスも最高。
一度飲んでみる価値のある酒。期待を裏切りません。

2017年4月3日
SYDmattsu
4.0

純米大吟醸しぼり華無濾過無加水 16BY。

特定名称純米大吟醸

原料米キヌヒカリ

酒の種類無濾過生酒

2017年4月1日