風の森(かぜのもり) - ページ376 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

風の森のクチコミ・評価

Hisayoshi
3.5

風の森　キヌヒカリ（磨き45)　純米大吟醸　しぼり華　です。
開栓すると、微発泡タイプ独特のシュポンッという小気味良い音と共に控え気味な果実香が漂います。
口当たりはすっきりとして、ほぼ甘みは感じません。炭酸によって感じる若干の苦味で引き締まります。
アルコール度数は17度ですが、スイスイと入っていく飲みやすいお酒でした。

特定名称純米大吟醸

原料米キヌヒカリ

酒の種類無濾過生原酒発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年4月24日
kenkoudai3000
4.0

ALPHA 風の森 type1
酸味がちょい強めで、アルコール度が低め。
そのせいか後味が軽いので、スイスイいけます。

2017年4月24日
ソウマノイトウ
4.0

爽やか〜風を感じる！

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2017年4月23日
KENTY
5.0

純米吟醸しぼり華雄町60
しゅわしゅわで、爽やか、甘い。酸味も程よく大人のサイダーでとても美味しかった。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年4月22日
cefiro
4.0

2日でかなり味がのってきた。ちょっと甘すぎる位。愛山らしい味です。

特定名称純米

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

2017年4月18日
Yoshiyuki Kuboki
4.0

行きつけの酒屋で取り扱うようになったので、
即購入！
シュワシュワ感があり、旨い。
原料米は、なんて読むのでしょうか？

特定名称純米

原料米露葉風

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年4月18日
のっち
3.0

愛山
色はほぼ透明。香りはリンゴ、味はシードル、サイダーのよう。思いの外最後に苦味があり。食事に合わない。いや、ハンバーガーには合うかも。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2017年4月17日
kahvitauko
4.0

風の森アルファタイプ1 純米酒無濾過無加水生酒
一言では言い表せない掴み所のない日本酒です
強めの炭酸の後、穏やかな旨味と、軽いフルーティーな香りがきます
非常にモダンな味だなと思っているところに、ドライで辛口な切れがきますこの余韻が長めです
アルコール度数が14度で低めです確かに飲みやすいです
切れやドライという観点では食中酒としてもいけますが、私としますと米の旨味が弱く料理に負ける気がします繊細な味の料理に合わせるには良です
これは日本酒単体で味合うのに向いているかと思います
単体で味合うとフルーティー感を強く感じることができます

特定名称純米

原料米奈良県産秋津穂

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年4月16日
No.Re
3.5

風の森雄町純米吟醸しぼり華

香ばしい香り抑えた果実の甘み、酸味、舌に残る香ばしい香り辛さ

かなり濃厚な味わいで果物の甘みを感じるものの雄町の辛さと素晴らしい香りが目立ちました。

チーズやナッツと合わせると至福です。

秋津穂や山田錦の方がフルーティでした。

★3.5 香りの個性が素晴らしい

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年4月16日
cefiro
4.5

山田錦と同様に80%精米とほとんど削っていないお酒です。それでも十分な甘さがでており、びっくりです。

特定名称純米

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

2017年4月16日