風の森(かぜのもり) - ページ368 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

風の森のクチコミ・評価

mhiro
3.0

風の森 ALPHA TYPE3

ガス感、フレッシュ感弱めは火入れ故か、それでも"らしさ"を出しつつやわらかい口当たりの甘旨が味わえる一本です。
悪くはないんですが個人的にはしぼり華の方が好みかもしれません。

特定名称純米大吟醸

原料米八反錦

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年8月3日
Katsuhiro Sato
4.5

赤津穂22%滑らかな質感を感じて欲しいという蔵元のキャッチコピーそのまま
素晴らしい
日本酒にこれ以上望むのは贅沢過ぎてバチが当たる。世界最高水準の酒だ‼️

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年8月1日
kunihi
4.5

純米しぼり華
これが1100円位なんて…。

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

2017年8月1日
kossy
4.0

風の森山田錦純米しぼり華。本サイトでの評判の高さから以前から飲んでみたかった銘柄ですが、その期待は裏切られませんでした♪シュワッとガス感の後に優しい酸味と甘みが口内を満たし、喉越しよく通り過ぎていく感じが軽やかそのもの^_^ 印象としては大人し目のNo.6と言ったところでしょうか？香りは控えめですが、それ故に止め時がわからなくなる系の良酒で御座います。別グレードのものも飲んでみたい！

2017年7月30日
Be3
3.5

雄町の純米しぼり華。当然ながら秋津穂よりもどっしりとした感じが心地よく。ピカイチ。

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2017年7月30日
Tatsushi Momiyama
3.0

奮発して山田錦の大吟醸！あれ？風の森ってこんなんだっけ？

2017年7月29日
kunihi
3.0

純米しぼり華雄町

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

2017年7月24日
Yuji Noji
4.5

味わい深くて美味しい！

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2017年7月24日
へべれけ燗太郎
4.0

純米雄町がハズレだったので、緊急登板です。
同じ28BYですが、1年ほど自家熟成したもの。

すでに熟感が出ています。
こなれた甘みと苦みとが融合し、弱いガスを含みながらも濃醇という、なかなかに妙なバランス。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年7月23日
へべれけ燗太郎
2.0

ハズレです。

甘みは強いのだけど、それ以上に苦みがキツい。
酸も渋みもバラバラ。
呑み口はギシギシとしてツラい。
うー、爽やかな森の風はどこへ？

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

2017年7月23日