風の森 （かぜのもり）

勉強のため、
　冷やしてと、温めて。
冷酒:プチプチとしてしっかりとした酸味とともに、若々しい甘さと渋味を感じる。
ぬる燗:プチプチ感はあり。甘味を感じるが、色んな味の中に、にがみが走る。

風の森 ALPHA TYPE1
低アルで飲みやすいです。超硬水だけあって、やや硬い飲み口？
こちらの銘柄は本当に面白いです。

純米酒 秋津穂６５%純米華しぼり。

雄町８５%より、ふくよかな感じ。

俺的には、雄町の方が女性的、秋津穂の方が男性的な感じをうけた。

好みによるが、俺は、雄町より秋津穂の方が米の風味を感じれるから好きだな。

無濾過、硬水、雄町・・・・・
なるほどね。。。。。
変なシャンパーニュ呑むなら、これの方がいいかな。

久しぶりの風の森。香りはスモーキー。あと口はやや辛口でスッキリ！4号瓶一晩で空けてしまいました(。-∀-)美味しかったんでしょうね(๑˃̵ᴗ˂̵)止まらなかった(´；Д；`)

風の森を飲みました。やはり、美味しい。
コスパも良いし最高ですね。

風の森 雄町 純米吟醸
無濾過生原酒 精米歩合60
風の森ならではのしゅわしゅわ感
フルーティーでスッと抜けていく
これまで飲んだ風の森のなかでは1番好きかも

無濾過無加水で癖あり
日本酒らしい日本酒

露葉風・純米大吟醸

会社の日本酒持ち寄りの会で試飲させていただきました。
野趣溢れる感じ。